炒。
十多分钟后,一小盘底料弄好了,香气四溢,让冯怡然有些侧目。
无须解释,欧阳峰给了娘亲一个得意的笑脸,然后转身走出厨房。
香料只是第一步,还要弄炭火和炉子,炭直接用之前弄出来的蜂窝煤。
当欧阳峰忙完这些,厨房里,冯怡然也已经按照欧阳峰的要求,把青菜和肉都处理完了。
肉薄如蝶翼,这刀工让欧阳峰叹为观止,情不自禁地给了娘亲一个大拇指,迎接的却是对方的一个白眼。
“对了,调料忘记了。”
欧阳峰拍了下脑袋,然后再次忙碌起来。
葱和醋是有的,但香菜没有,大蒜也没有,也没有国民调料老干妈。
老干妈就算了,弄不出来,但香菜和大蒜却有其他东西替代。
这两种东西家里都没有,但外面有。
欧阳峰冲出家,然后跑到隔壁裁缝店。
“婶婶,我想借你家点东西可以吗?”
一到门口,欧阳峰就对里面的正在忙碌裁剪麻布的李婶问道。
看到欧阳峰,李氏笑道:“你这孩子,什么借不借的,直接过来拿就行了。”
边说边对欧阳峰挥了挥手,示意他自己进屋拿,她则继续忙自己的事情。
“那谢谢婶婶了。”
欧阳峰笑道,说完也没进屋,反而绕过门口,来到李婶家院门口。
后院敞开着,一股淡淡的辛辣味从里面出来。一起传来的还有咚咚咚的声音。
跨进后院,李婶近70岁的婆婆正在左右开弓,用两把菜刀在砧板上狂跺。在老人旁边,有一个两米多高的菜堆,有各种蔬菜和果实。
奶奶把这些青菜和果实剁碎,然后混合在一起变成喂养家畜的美食。
不仅鸡鸭会吃,加点其他物品,猪羊也很喜欢。
奶奶也是筋骨境后期,70岁的她脸上还没什么皱纹,双刀运转如飞,一点不显老态。
看到欧阳峰进来,奶奶有些意外:“鸿小子,怎么了?”
“没什么事。”
看到奶奶旁边某种梨子大小的一种果实,欧阳峰眼前一亮,道:“奶奶,我想借点白泥果可以吗?”
“当然可以。”李奶奶咧嘴一笑:“要多少自己拿。”
白泥果是一种野菜,喜欢长在黑泥地里,但拔出来后,却洁白如玉,鲜嫩多汁。
只是这汁水有些辛辣,味道有些冲,因此不被人们喜欢,但和其他食物混合,却能刺激家畜的味蕾,让它们吃得更香,因此常被用来当做家畜食物的调味品。
欧阳峰家没养过家畜,因此才需要来这里借。
“谢谢奶奶”欧阳峰没客气,上前拿了几个。
“你家准备养家畜了?”李奶奶有些疑惑地问道。
“没,有其他作用。”欧阳峰笑道,然后挥手向奶奶道别。
从裁缝店离开,欧阳峰向自己之前躺着的河堤奔去。大约20分钟后,带着一脸兴奋返回。
在他回到家时,鸳鸯锅也已经弄好,就等他来处理了。
欧阳峰也不废话,拿出借来的白泥果,以及刚刚从河堤那边采摘的野菜,清洗后剁碎。
鸳鸯锅架在火炉上,拿出锅里面的麻辣底料,放在鸳鸯锅的一边,两边再倒入请娘亲弄的骨头汤。
骨头汤在加热,欧阳峰则起身拿出一个空碗,然后加入白泥果碎肉,类香菜,葱,再放点酱油和芝麻油,然后静静在鸳鸯锅面前静静等待。
天气有些热,如果再来瓶冰镇啤酒,那人生就完美了。
心中无限憧憬,口水情不自禁下咽。
冯怡然和欧阳韩两人并没有动,在一边默默看着。
看着儿子两眼放光地盯着奇特的火锅,再看看他碗里的白泥果碎,欧阳韩夫妻两面面相觑,不知道儿子搞什么鬼。
给家畜吃的白泥果,他竟然拿去吃?
“难道最近练功太狠,脑子出问题了?”
冯怡然狠狠地瞪了一眼旁边的丈夫,后者不敢对视,心中也暗自反省是不是真的训练太狠?
“咕噜噜”
汤水很快沸腾,欧阳峰迫不及待地揭开盖章,麻辣鲜香的味道瞬间充斥整个厨房。
“好香”
冯怡然和欧阳韩两眼一亮。
欧阳峰没管爹娘,迫不及待地夹了几片肉片,放入麻辣锅中,七上八下,仅仅几秒,肉片熟透,放入自己的调料碗中滚几滚,再全部塞入早就被口水填满的口腔之中。
还是原来的配方,还是原来的味道!
鲜香麻辣,各种调味混合的味道不断刺激欧阳峰的味蕾,再加上肉片的爽嫩,让
本章未完,请点击下一页继续阅读