泫这边高档的食材极为熟练地处理着。
他的围裙上靠近心口的地方还放着一张被薄膜覆盖的照片,照片上的五个人都笑得无比开心。
洛泫低下头深呼吸了一口气,从食材口感制作技艺上她肯定没有办法胜过诸葛密,唯一能做的就是像规则里说的一样,尊重自己手底下的每一个食材。
灶台虽小,五脏俱全,虽然平常不经常做菜,但是跟着指示走这件事情洛泫还是能做好的。
先用水将苹果洗干净之后,再用食用盐不停地搓洗大概一到二分钟。
将其中一些苹果切成花瓣或者小兔子耳朵形状之后洛泫开始对剩下的几个进行加工,手中用来雕刻的小刀快得只能看见残影。
顺手塞给肩膀上的小松鼠一个松果形状的苹果块,洛泫将苹果,枸杞和红枣一块放入煮锅,倒入一把冰糖和适量的水后便盖上了锅盖。
做完一切之后她已经有些发昏,偏头蹭了蹭小松鼠毛茸茸的大尾巴,对着阳光眯起眼睛自言自语道:“上一次这么认真地做饭是什么时候来着……五年前吧?”
第一次汤煮开后洛泫按照菜谱说的继续用小火了煮20分钟。
忽略掉食材的品质问题,这碗苹果枸杞汤的卖相还是十分不错的,至少摆出去不会失了气势。
汤水澄澈,清甜的气味盘旋而上。苹果被炖软后颜色暗了些许却别有一番风味,在其中浮浮沉沉的红枣和枸杞作为菜肴中唯一的深色更是起了画龙点睛的作用,看着就觉得心旷神怡。
洛泫和诸葛密各自将碗放在狼外婆与对方身前,对上视线的时候诸葛密毫不犹豫地偏过头不愿意对洛泫的汤展露出一丝一毫的惊讶和欣赏,先一步舀了一勺自己的汤递到了狼外婆嘴边。
“婆婆,这是我专门为您做的苹果雪梨排骨汤,您试试。”
狼外婆闭着眼睛喝了几口,再次开口的时候嗓音已经好了不少:“排骨鲜嫩,苹果香脆,雪梨清甜,不错,不错,比从前进步了不少。
小洛,你觉得呢?”
洛泫心中的感慨比之狼外婆只多不少,雪梨与苹果的清香在汤汁中完美地融合在了一起,一口下去就让人觉得五肺六脏都沁进了温泉里面,无比舒心闲适。
水果本身的甜味并不会喧宾夺主,反而在回味时更让人觉得可口。
那排骨肉本就鲜嫩,轻轻一咬就挂着丝被扯了下来,肉里噙满的汤水在牙齿咬下的那一刻就溅了出来,无比丰富的滋味一层一层的在口腔中荡开。
洛泫难得不好意思一次:“请问还可以再来一碗吗?”
狼外婆笑得合不拢嘴,诸葛密撇了她一眼,嘴上不耐但是手很诚实地舀了满满一碗递了过去:“算你还有一点品味。”
洛泫满意,决定暂时不和他计较态度不好的问题,同时她也没忘了自己的菜式:“婆婆,这是我做的苹果枸杞汤,苹果都是不久之前才摘下来的,绝对新鲜。”
本章完