周浩负责工厂,张强负责店内的装修。
因为加盟商有很多,既然要扩展新的业务,那么按照之前签署的合约。
新业务要同样的在加盟商各个店铺内进行售卖。
因此张强现在要设计店内的装修,不仅仅是总店,还要包括所有加盟商,已经装修完毕和没有装修完毕的所有样式。
都要进行重新改变。
这一忙起来,张强的业务量反而是最多的。
不过张强却非常开心,因为这是他能够表现自己的另外一次机会。
虽然周浩非常信任他,将所有的业务都交由张强来处理。
但张强总觉得,自己始终没有完完整整的,发挥出自己的实力。
而这一次两人开始分工,由张强对所有店铺内的装修进行重新设计。
这便表明了这件事情开始,张强已经完完全全的,可以不用听从周浩的安排,按照自己的意愿对所有店铺进行管理。
而这也是周浩非常想让张强去做的。
既然完全信任张强,自然好多事情周浩其实并不希望张强,过多的来询问自己的意见。
而是希望他拿出自己的主意和想法,将店铺完完全全的管理起来。
工厂那边,周浩经过实地测量,已经知道了空余的地方有多少。
便按照相应的尺寸,在系统内用了几百万的积分,定制了一批机器。
随后工厂内部的员工,又抽出了一部分重新培训。
另外又从别的地方,请来了几位在熟食方面,非常有经验的人。
统一为大家培训之后,不日便可以进行生产。
工厂的培训结束,和所有店铺的新装修设计完毕,几乎是在同一天完成。
工厂那边,因为没有办法大批量进购新鲜的青蟹,所以便打算用槟城特有的一部分河鲜作为馅儿料。
同样味道也是鲜美的,其中大部分的河虾,以及某些只在槟城才有的鱼类肉质细腻。
河鲜有回甘并且没有鱼刺,这是在河鱼当中非常少见的。
将这些东西混合在一起,再搭配两种四季都能够见到的蔬菜,口感清鲜汤味浓郁,却又不失鲜美。
这是改良之后,周浩制定的一种馅料。
当工厂和店铺全部完毕,第一批制作好的蟹黄包已经改名为鱼包。
制作好的第一批鱼包和雪糕使用同一冷链运输,已经按照每家店铺的需求比例,分送到各个店铺内。
而每家店铺的柜台,也都准备了两台小型蒸笼机器,可以随时提供蒸熟,并且热乎的鲜美鱼包。
在销售的第一天,鱼包鲜美的香味飘散在整个店铺内。
而这种鲜美的味道,又不会掩盖住奶茶店本身奶茶的香味。
两种鲜味互相融合却又分别独立,不会掩盖对方的特点。
仅仅售卖的一上午,工厂制作的第一批鱼包,就已经销售一空。
第一批的尝试售卖,让周浩知道了,应该如何确定制作周期计划。
每家店铺在第一批分送的数量,以及销售光的时间综合一计算,便确定工厂基本上,要像雪制作雪糕一样。
开始不断的生产这些鱼包,才能够保障每个店铺每天大量的需求。
到了第二天,每家店铺的鱼包供应量充足,已经不会再出现售卖一空,让人白白排队的情况了。
可也正是这一天,总店里面来了一位美食家。
这位美食家,只不过在某份报纸上面,刊登过一篇文章。
之后便再有没有任何著作,也没有任何的可以被人们采纳的评论和观点。
说白了,只不过是一篇美食评论的发表者。
可这个人始终以美食家自称,来到店里面,说是要为这家店铺的鱼包免费宣传。
但实际上,这位美食家要了三个鱼包,很快便吃光。
吃光之后又继续在前台要了几个,一次性对方就吃了七个鱼包。
而吃完之后,对方仅仅是在纸上随便写了写几个字,之后便要起身离开。
店员将对方拦住,认为对方还没有付款。
先付清款项才能够离开,可没想到这位美食家却不同意了。
“你们什么意思啊。”
“我可是免费为你们写评论。”
“你们没给我钱就已经很对不起我了。”
“还想让我付款。”
“不知道想我这种美食家,来到店里算是探店。”
“按理说你们应该给我钱才对。”
这位美食家嗓门挺大,说的话让排队的客人们都听见了。
甚至在店内新装修的堂食区
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