这么香的味道。”
“这是里面鸭子的味道？”
“怎么可能，鸭子浑身上下一股腥气，怎么可能这么香！”
大李矢口否定，但眼神确实死死盯着不远处的炉子。
叶轩也看了眼时间，随后豁然起身：
“时间差不多了，起炉！”
在他的指挥下。
众人连忙搬开封炉的石头，只见挂在里面的鸭子浑身已经泛起了晶莹剔透的柿红色。
将其取出。
叶轩又让大李将鸭子片成薄厚均匀，大小统一的肉片。
“都来尝尝吧。”
“好嘞！”
众人连忙上前，可看着盘子里精致的烤鸭，一时间都不知道从何下筷。
“我教你们。”
还是叶轩先站了出来：
“先蘸点麦酱，然后放葱丝……”
众人连忙跟着照做，然后迫不及待地塞进嘴里。
“嗯！好吃！”
小郭双眼放光，连忙又抓起一块荷叶饼。
一旁跑堂老白和账房小吕也顾不得说话，一口跟着一口吃个不停。
大李更是对叶轩崇拜的不要不要的。
能把满是腥臊的鸭子做成这种不可多得的美味……
这个新掌柜，可真有本事啊！
“行了，我现在教你们一个新吃法。”
叶轩忽然开口，众人连忙放下筷子，认真的看了过来。
紧跟着就见叶轩神秘一笑，抓起肥嫩的鸭腿咬了一大口，滋滋冒油。
“东西再好，它也是给人吃的。”
“吃的高兴，吃的爽，没有那么多规矩。”
众人似懂非懂，但紧跟着就争抢起了剩下的鸭腿和鸭翅。
不一会儿。
一整只脆皮烤鸭就进了众人的肚子，连骨头都被嗦的干干净净的。
“太好吃了，我还从来没吃过这么好吃的东西。”
“这得是朝廷大臣才能享受到的美味吧……”
“我提议，干脆把这道烤鸭作为咱们酒楼的招牌菜如何？”
跑堂老白开口。
他是见过世面的人，觉得这道烤鸭绝对能拉开自家酒楼和同行的差距。
众人纷纷附和。
那最后的问题，就是究竟要给这道烤鸭定价多少比较合适。
“小吕，这道烤鸭的成本算下来一共多少？”
叶轩看向账房。
后者连忙掏出账本：
“鸭子三十六文，麦芽糖和麦酱加起来一共二十文，不过都没用完……”
总的合算下来，一只烤鸭的成本大概在五十文左右。
这让众人一时间犯了难……
正常老百姓一个月才能赚二三百文。
光是成本，就已经超出了大部分老百姓的承受范围，再考虑到赚钱……
估计整个大明朝，都没多少人吃得起了。
正当众人犹豫着，要不要亏本赚吆喝的时候。
叶轩忽然眼神古怪地看了众人一眼：
“这是什么很难的问题吗？”
“成本五十文，卖价就翻个倍，一道烤鸭一钱银子。”
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本章完