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第十一章铁板烧 (1/2)

秦袁拿起一根木签子看向唐川笑道,“保长,这是炙肉吧?”

“炙……对,这就是烤肉,正宗上好的五花肉!”

“下面还有羊肉,老李你赶紧都试试!”

唐川待客还是蛮热情的。

秦袁十分受用。

不过这木签子上的肉……

“我以前也没少吃炙肉,可这般做法还是头一次见。更从未尝过这么香的!不知保长是用何手法制作?”

“这调料又是……?”

“调料?”

唐川看了看烧烤串上深黄绿色的粒状调料,顿时明白了众人所指,随口道,“哦,这是孜然。”

“自然……这调料叫自然?”

秦袁呆了呆,接着咬了一口。

瞬间双眼一亮。

这烤肉,肥而不腻,满口生津,简直妙极啊。

太妙了!

“自然之道,香气扑鼻……好名字!就不知这‘自然’是从何处觅得?”

秦袁的语气都微微激动起来。

这比他在家里吃的好吃几百倍不止!

唐川闻言耸耸肩。

他没兴趣纠正秦袁对孜然这个名称的误读,但是对方既然问起来,倒也真不好回答。

在前世,这玩意是西域传入,这时候大唐还没有呢。

而这一次,自己是……从穿越给的。

于是想了想。

唐川摆了摆手。

“这个嘛……是我在野地里发现的。”

“唐保长这道自然烤肉,真是出神入化,若是能……”

“……这个,老爷,我好像想起来了,长安城里倒是真有酒家卖这个菜肴,不过不叫自然,叫孜然……”

“哦?莫非……”

秦袁惊讶的看向唐川。

唐川耸耸肩,“呃,是有长安的商人来进货,不过我这存量也不多,大部分都留着自己食用了。”

唐川说完。

杜冷丁险些一口唾沫呛死自己。

“唐保长难道不知?这,这孜然炙肉,可是在长安的王公之间蔚然风靡,拥趸无数。每每一小碟菜肴,就要上百贯呐!”

秦袁有些吃惊,心说这些五姓七望的生活真奢侈。

不过他更惊讶的是,唐川手握这等好东西,居然没有大发其财的样子。

安之若素,宁静致远……

秦老夫人笑的两眼都眯了起来,一时间心情大好,顿时大快朵颐起来。

还不吃个痛快?

秦袁带着杜冷丁,常年也是商旅生涯,吃喝没那么多讲究。

这一下吃相顿时……反正杜冷丁有点暗暗腹诽,心说幸亏老张不在这,不然又要摆黑脸了。

不过他也不得不承认,这孜然炙肉真是美味之极。

不一会的功夫。

一人一个大盘,眨眼就吃下去一半。

此时秦袁忽然发现。

盘子里还有一道菜肴。

色做金黄,入口皮脆而内软糯,咸鲜之中还有一丝甜美。端的是又一道佳肴!

仅仅吃了一口,秦袁就按捺不住心中好奇,举起烤串问道,“唐保长,这又是何物?”

“这个吗?这是土豆。”

“土豆?”

“不错,土豆。也是野外发现的,这玩意茎叶皆不可食,只能喂给牛羊,但泥土下的块根却是别有滋味。可代主食,量大管饱!”

幽州,属于燕赵之地。

在北方,弄点水稻不容易。

李盛总是吃面食,自然怀念前世的进口泰国稻米了,但这附近想买就很麻烦,得走远路。

不过后来渐渐的,唐川也发现了还有土豆这个好东西。

这玩意,耐旱耐盐碱好种,不用怎么打理就能大量种出来,当饭吃都没问题。

秦袁哪里知道唐川说的是这个。

因为口中的土豆极为美味,他下意识便将这玩意当成了和孜然类似的东西,产量不高。

因此唐川这么说,他只以为是盛情款待。

一时间龙颜大悦,餐盘内风卷残云…………

吃着吃着。

秦袁又咬下一块烤肉。

不过这次他发现有些不对。

这肉似乎是羊肉。

但是……

之前自己吃的,难道不是羊肉吗?

奇怪……

近年乱世刚刚结束,秦袁顿时想起了一些不好的传闻——

咱这……不会还跟蛮夷野人一样,吃人肉吧???

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