知道我说她胖了，就把饮食良方说给我，现在天气冷，她们家吃饭各自在屋里开小灶，她最喜欢吃羊肉，每天中午晚上都吃涮锅子，羊腱子、羊上脑、羊里脊，必要各来一盘，羊肠羊肚也是每顿必备，鸡汤燕窝一天各进一碗，小食也进三四次，半个月吃下来，就胖了一圈。”
雅俗被雅量说笑了，江南递来一方帕子给雅俗擦口，屋里丫鬟也都忍不住笑了。这姐妹俩一向规矩大，侍女们安静，轻易不插话。雅俗擦过口道：“冬天人就喜欢多吃少动，也容易胖，咱们再这样吃下去，很快也要胖了。”
雅量：“那姐姐，你觉得是胖点儿漂亮，还是瘦点儿漂亮呀？”
雅俗：“环肥燕瘦，各有千秋，健健康康最漂亮。”
雅量：“你不喜欢病态缠绵的人？”
雅俗笑道：“也不是，你小时候容易生病，精气神却足，长辈们谁不喜欢你？我们也都拿你平常看待。我不喜欢精神萎靡之人，明明只有小痛小病，却整日故作西子病心状，好好走个路都要人扶着，有事没事抓些药吃，这样的人长的再漂亮，我也不喜欢。”说完放下帕子，接着拿起银箸吃兔肉。
雅量听了半天，最后笑起来，好不容易才忍住，问：“姐姐，你在说谁呀？是爹爹吗？他有事没事就吃几颗补药。”
雅俗一懵，也笑着说：“二叔怎么会是那样呢！他什么时候病态缠绵啦？我可没说，你别诬陷我。”
还君把涮好的兔肉蘸些调料，夹雅量碟子里，雅量笑道：“姐姐，咱们结识的都是差不多的人，我想不到，你待人驭下规矩分明，还有谁在你面前扮千金了不成？”说完吃了片兔肉。
雅俗淡定道：“我自小学着管下人，免不了遇到奴大欺主的情况，也不能事事指望爹爹和娘亲为我做主，有时分派事情，也遇到过下人躲懒，欺我年小，试图哄劝拿捏我，丫鬟之间互相攀比推扯，生怕谁比谁多得了赏赐，少做了事，明里暗里告状耍心眼的也不少，娘亲教了我一些方法，最后都是我自己想法子把问题一一摆平，哪个人做哪些活分配清楚，规矩赏罚先定好，人尽其才，物尽其用，人人各得其所，各司其职，各尽其责，各安其位，生活有条不紊，忙闲有度。一些不顺我意的，后来都被我打发出去了，所以我才说不喜欢一类人。”
雅量明白意思，不止一次听父母夸过雅俗会驭人之术，大伯大伯母为了让雅俗自小学会驭人治下，很多时候只讲明道理，便袖手旁边，放着她自己领悟，不到一定程度都不过问。雅俗天资高超，善于归类和发掘，优胜劣汰，把下人按照各自擅长的分配了差事，每个人负责一块儿，很多有决心的都找到了工作目标，渐渐身边固定了一拨格外能干伶俐之人，又实实在在厚赏待下，特别近身管理和厨子这些更是重中之重，所以身边如今只留了一帮忠心可用之人，尤其四个贴身丫鬟各有专长，都是在众多当中脱颖而出，人品眼缘颇合主子心意。
此时便接着道：“姐姐说的我懂，我很多方法都是姐姐教的，咱们现在玩的这些闺友，我就觉得娇儿和在坻姐姐屋里的规矩大些，典典、永昀、芍贞、沉宓她们屋里的规矩虽也不差，不过主仆之间倒并没有多少距离。”
雅俗：“只是看起来主仆融洽，其实她们跟前的规矩都不小，典典和芍贞的侍女一个个被调教的机灵通透，沉宓那里都把持的跟铁桶一样，永昀威重，她发话从无下人敢违背。”
雅量：“都希望主仆情分久，若实在不懂如何立好规矩，主子待下宽厚些总比苛刻好，一屋子欢声笑语也比一个个不言不语的好。”
雅俗将银箸停在青瓷鸳鸯筷枕上，接过江南递来的帕子擦口，笑道：“我更希望主仆之间能真心相伴，爹爹对我说过，若做事只讲规矩，人人私下之间还能有几分真情，可一旦做事讲起了感情，让心怀叵测之人看到有机可乘，相互间的情谊慢慢就假了，到最后，或许一个真心相待的人都没了。主仆之间亲如姐妹不是不好，只是一则外人看了规矩不像，二则同在一个屋里伺候的也会相互争宠挤兑，倒不如让每个人把各自事情做好，相互间没有心思耍，便没有勾心斗角。若能情分长久，我更喜欢用老人，一个眼神就懂你意思。”
譬如现在的四象斋，大家都只知以雅俗的意志为重，擅长的活做久了，每个人都是能巧之手，其中不少已经把小小年纪的主子当成一生忠心的依靠。
雅量放了筷子，缓缓说道：“馆主曾教导我们，人选择不了自己的出身，但是心善志坚，总会遇到个把贵人，至于能不能得贵人提携，还要看一个人有没有真才实干，事要一件件做，路要一步步，踏踏实实的走，逆境中不可妄自菲薄，顺境中不可自命不凡，她总是强调做人要谦虚不争，做事要勤学苦练，其实这些话对我们未必贴切，说给她们听却也不错，老老实实做事，总会有出头的一天，企图走捷径，很容易满盘皆输。”
雅俗：“馆主的人生早就轻舟已过万重山，或许她的道理适合所有人，只是我们阅历尚浅，不能领
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