头,等同为了让人知道吃而吃,无味无趣,也不是真正富贵人家的吃法。今日大家聚宴做大菜,若吃燕窝当费斤余,配上纯野鸡汤和火腿,佐以少许香菌丝,味道纯正无比,可谓人间至味。叔叔婶婶如此盛情,自不能辜负。
一盏燕窝清汤吃下,众人瞬间被唤醒胃口,开始大快朵颐,接着厨房又献上一锅花猪红烧肉。
这肉是慈姨娘献的,她屋里新来的良惠做菜好手段,因是慈姨娘家乡人,二爷便将这厨娘给了慈姨娘,让她在小灶上单弄饮食与慈姨娘吃。众人不知细节,看到分上桌的红烧肉,只管吃,一尝这肉味儿纯正十足,好色香,好汤汁,各个赞不绝口。
虽然慈姨娘只是献了菜,半点不敢出头,贾夫人依旧不痛快,又命把凤胎鱼翅端上来,这道菜是在去骨仔鸡腹内装入烹调好的鱼翅,再经多道工序烹饪,精美程度堪比国宴菜,众人吃的满口赞赏。
接着慈姨娘又献上一道火燎鸭心,这道菜的刀工、配料、火候无不做到极致,把众人吃的一夸再夸。然后贾夫人又命上葱烧海参,就这般一连切磋了四五回合,真是爽了评委们。
宴至尾声,众人才弄明白上菜的意思,都暗暗感觉到了二爷一些快乐,心里骂他左怀右揽。
下午临走的时候,长远雅量再三不舍雅俗。雅俗再四保证很快就来找他们玩,说了半天,姐弟妹妹才依依不舍分开。如此心疼人的场景,把父母兄姐们都看得感叹不已。
到家后,张夫人突发奇想,叫下人在书案上铺纸设墨,准备写几个字。起初因为浩瀚喜欢书法,她闲时陪夫君一起练,便选择了宋徽宗的瘦金体开始临摹,如今已经形成自己风格,夫妻二人各有所成。
夫人略微思索,随即落笔,直接把木兰辞全文一字不漏的写了一遍,写完后大声夸奖自己记性真好,听一遍就全记住了,好似以前背过的不算一样。
伺候张夫人的云深、潋滟、并蒂、相映等十位一等丫鬟旁边听见,顿时从善如流,集体奉承道:“夫人真是过目不忘,聪慧过人。”
浩瀚进屋听见后,脚下飘了飘,几乎发醉,旋即回过神来,立刻文思泉涌滔滔不绝的拍起夫人马屁来。
新春雅颂出阁,且看下章分解。
本章完