有了厨艺精通,秦风自然是要先把手头的饭店,整的风生水起才是。
而且今天是自己第一天上任。
于是,在饭店10点结束供餐后。
等员工们全部吃了员工餐,秦风就把他们聚在了一起,开个简短的会议。
饭店一共有两位大厨,一个二厨,三个切配与一个面案师父。
这是后厨。
前边就是一个负责收银的小姐姐苏秀,同时她也是饭店的经理,外加六个服务员和一个洗碗大妈。
一共十五个人。
“大家好,我是秦风,今天刚刚接手风来顺饭店。”秦风微笑道。
“老板好!”
望着秦风那稚嫩的面庞,除了苏秀,其他人都是有些没精打采。
毕竟已经是到了下班点了,众人也累了一天,并不想听他说话。
而且众人对于这个新来的老板有些不屑,居然是个高三学生!
一个高三学生会做饭店吗?
他懂怎么经营或者怎么研究新菜吗??
甚至两位大厨在见到秦风的第一眼,就已经有了另谋高就的打算。
因为在他们的心里,觉得这饭店迟早得黄!
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秦风看到众人有气无力的回答,再看看他们假笑之后隐藏的神情。
心中当然已经猜出了他们此刻的想法。
同时他也理解,毕竟自己只是个高三学生。
别人有所顾虑,很正常!
“阿秀姐,这下班后的会议不在工作时间,算加班!全部按工时正常结算,到时候和工资一起给大家发放!”
“好的老板。”苏秀深深地看了一眼秦风,微笑道。
在见到这位老板的一瞬间,她就敏锐地察觉到这个小老板的不一样!
作为饭店的经理,她见过形形色色的人,并且还要把客人都照顾好,并且转化为回头客。
她本是就是个人精!
但是看到秦风的气场和说话做事,苏秀就知道,这个看上去年纪不大的老板,并不一般。
而现在这件事办的更是漂亮!
明眼人都能看的出来。
现在这些后厨的人,甚至就连洗碗工大妈,都觉得秦风的到来不靠谱。
这个饭店迟早要黄。
现在叫他一声老板,只是碍于他的身份。
放到外头,可能也就和他们孩子一样大。
饭店黄了,他们就要失业。
必须得提前寻找出路......
而现在,秦风的这一举动,就是在告诉他们,自己的财力不一般。
可是没有饭店能像秦风一样。
开个简短的会议,都能给按工时发放工资的!
果不其然。
“谢谢老板!”
下边的所有人都瞬间换上了真诚并且欢迎的笑容。
如果这个老板有财力。
就算他什么都不懂,那又有什么关系呢?
“好,今天我也没什么大事,暂时也没有安排新人的打算。”秦风继续道。
“之前我来这里吃过几次饭。服务和饭菜的味道确实还可以,所以我们店的生意也还行。”
“但是我来了,只做到还行就不太行了!这是我接手的第一家饭店。所以下一步,就是在提高之前菜品口味的基础上,不断上新!”
“而我的目的,就是要引领我们县的餐饮文化不断革新,做成我们县的第一标杆,最终要向市区挺进!”
“以后每到星期天,我都会在上午对大家进行集中培训,培训期间工资照发,这个大家不用担心。”
听完秦风的话,全场鸦雀无声......
所有人都用不可思议地目光望向秦风。
秦风说的话,让他们都觉得秦风是在异想天开!
一家小饭店的老板,就算是在这个县城里边,都不算大。
现在居然妄言要挺近市区?
还要引领当地的餐饮文化?
而且一个小小的高三学子,居然要给他们这些干了一辈子的大厨培训??
所有人都不相信他有这个能力...
这时。
饭店的大厨一脸忿忿地站了起来。
这眼前的小秦老板,听着是越来越不靠谱了。
“秦老板,我也听出来了。你有钱是不假,但你说的也太离谱了!咱们这才多大点的饭店,你这样也想的太远了吧...”
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