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第十六章 做的就是特色(下) (2/2)

吃路边摊会在意它的环境?定位不同,这方向就不同。”

“我们主打的是路边,那崭新的东西会不会太扎眼?”

“再有就是,东西越新,就会给人一种这人是新来的感觉,所以选二手便宜是一方面,这装老手才是关键。”

我笑说道,将我最近这段时间的观察都说了出来。

所有的夜市摊位上,就没有什么新桌子新板凳的。

吃夜市为的是那个气氛,那个味道,谁会在意环境如何?

再有就是人们的固化思维,总觉得那招牌越老的,那底蕴也就越足。

东西陈旧,那证明开了很久,能开很久的味道自然是差不了。

“这样真的能行?”秦晓晓将信将疑。

“放心吧,要论商业我或许不如你,但小商小贩的,你不如我。”

我笑说道,他就是在穷人堆里长大的,他最了解穷人了。

“那你打算做什么吃的?煎饼果子?还是炸串啊?”

“这些我都不做,我要做就要做特色。”

秦晓晓疑惑,她不懂一个小吃也能有特色?

“你都说了,小吃没特色,那我们就不做小吃,去做烤大鱼!”

“这东西我可拿手了,吃过一次,就让你终生难忘。”

我笑说道,或许别的我真不定在行,可烤鱼却是我的强项。

尤其是妹妹走了的那几年里,我时常是饱一顿饿一顿的。

有时候实在是饿得没办法了,我只能自己出去找吃的,河里的鱼就成了我的唯一选择。

有个竹竿和一些蚯蚓,就能大干一场。

每次钓到鱼后,我便用最原始的方式烤来吃。

一来二去的,在烤鱼这方面也就有了一些造诣。

我相信,凭借我那烤鱼的技术,一定能在这地方做出一片小天地来。

本章完

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