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第三章 上山 (1/2)

李家人口少家里也没多少家务可忙的,就养了几只鸡和一头猪,秀花忙完了看天色还早就想着去山上看看有没有什么能卖钱的东西,想着就拿了一个竹篮子往山上走去。刚走出去没多远就遇到了原主一个小姐妹王桂花,看样子是刚去河边洗衣裳回来。

“秀花,你拎着篮子干啥去呢?”王桂花看到秀花高兴的问。

“我去山上转转,想去挖点野菜”思索了一下想着自己虽说有原主记忆一个上山还是有点瘆得慌,又问道“桂花,你要不要一块去啊”

桂花一听连忙答应“好呀,我回去放衣裳告诉我娘一声,你等我一会啊。”

等了一会两人就一块往山上去了,两人之前关系就很好,这会也是有说有笑的聊着,秀花虽有点不自在,因着有原主的记忆不多久也跟桂花真的熟络起来了。

两人一边聊天一边挖野菜,没多久就都挖了半篮子了,走着走着两人走到了一片竹林附近,秀花一抬头看见一大片竹林,仔细一瞧还有竹笋,这可把秀花高兴坏了,本以为只有春天冬天才有竹笋,她只知道春笋冬笋,没想到夏天也有。

秀花连忙小跑过去,桂花看到也跟着跑过去,看秀花蹲在地上摸着竹笋乐呵呵的打趣她:“秀花,这竹笋又不好吃,你那么高兴干啥”秀花一听才想到,原来这竹笋村里好多妇人都摘回家煮过,都嫌不好吃没味道所以没什么挖来吃,其实是因为她们挖回去都是切块炒的,农家人炒菜放油又省,一点点油竹笋下锅没炒两下就要糊了,接着就是放水炖熟的,能好吃才怪了。

秀花笑着说:“这竹笋切薄片多放一点油炒出来还挺好吃的,我喜欢吃勒”说完就找了个棍子开始挖竹笋了,还劝桂花也挖点回去炒,桂花听了犹豫了一会也挖了几根,说回去然她娘按着法子炒来试试。两人把篮子装的满满的才一块回家去。

回到家里秀花看着一篮子的竹笋,开始剥竹笋,想着晚上炒一盘竹笋,再腌一盘竹笋,让家里人知道这竹笋可是好东西,还得说服家里人今晚加工腌竹笋明天赶集拿去卖。回来的路上秀花就想好了,南瓜苗肯定卖不了多少钱,再加个腌竹笋就能多卖点钱了,她都想好了,先挣点钱给家里改善改善伙食。一会就剥好了五根竹笋,准备炒一份,腌一份,再弄个野菜鸡蛋汤,今天的晚饭就够了。

剥好竹笋看着地上剩下的竹笋,想着这些也做不了多少腌笋,天色也还早,挖笋的地方也不远,就把篮子里的笋倒在地上,拿上篮子又去了一趟山上,挖了满满一篮子竹笋回来。

歇了一会就开始准备晚饭了,把剥好的笋洗干净,又把野菜摘好洗净,还准备了一些葱和蒜,就开始生火做饭了,秀花一边烧火一边切菜,忙得不可开交,用来炒的竹笋要切成薄薄的笋片,用来腌的切成条焯水后用清水泡着,再切了葱蒜备用,就开始了第一个菜炒竹笋,放了一大勺油把笋片倒进去翻炒,秀花一边炒一边想着要是被周氏知道她用那么多油炒会不会挨骂呀?想着想着噗的一声笑出声来,想想周氏知道后的表情就忍不住想笑,肯定特肉疼。

家里也没什么配料,就放了点油盐炒熟就好了;接着把泡着的笋条捞出来,切好的葱末蒜末到进去,撒点盐再烧了一些热油浇上去,搅拌搅拌简易版的凉拌竹笋就完成了。就着锅里的油又烧了点水打了两个鸡蛋放了一点野菜葱花,正烧着火就听到李家父子和周氏说说笑笑回来的声音。

秀花添了一把柴火赶紧出去打水给他们洗手,一边招呼“爹、娘、哥哥你们回来啦,洗洗手马上开饭了”

李家众人都乐呵呵的答应了,周氏看到厨房门口地上篮子里全是竹笋问道:“秀花,你去山上了?这竹笋可不好吃你弄那么多回来干啥”

“娘,我今天和桂花一块上山去挖野菜,看到这竹笋那么嫩就挖了下回来,我换了法子做,一会你们尝尝”秀花答完才想起灶上还烧着汤,赶紧一边往厨房去一边说道。

周氏也跟着进厨房帮忙摆饭,看着女儿做的竹笋一脸欣慰“看着就挺好吃的样子嘞”

“好不好吃一会尝尝就晓得了”秀花满脸自信的说。

摆好饭一家四口坐在一块开始吃晚饭,秀花拿着碗看着家里人都夹了竹笋吃,两眼放光的等着家里人评价。

李老爹第一个开口:“我们家秀花真厉害,这竹笋做的真好吃”

周氏也很惊讶:“真没想到这满山没人吃的竹笋也能做出这么好吃的菜,以后我们可要多挖点回来”

李德福也说好吃“尤其是这拌竹笋,夏天吃着真是爽口”

听到这些评价秀花高兴坏了,赶紧提出她的想法,听到秀花说要做来卖大家都愣了一下,想了想这竹笋味道确实不错也不过是费点油盐花点时间制作,就都同意试试了。

吃完饭一家人说干就干,剥笋切条焯水过凉水,同样的配了葱花和蒜末,秀花一边切配菜一边说“爹娘,这次要是能卖掉我们多买些佐料回来弄肯定更好吃”大家伙听了都

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