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，沈东身边，厨师长服务员都到齐了。
而他却把眼神望向了那个女经理。
此时此刻，女经理才明显察觉到沈东的敌意，冷笑一声忍不住说道。
“这位先生，你是什么意思？”
沈东指着身边的服务员和餐厅主厨说道。
“我这意思说的还不够明显吗？不是服务生的责任，也不是餐厅主厨的责任，责任在于你这个经理！”
沈东把话说明了，而那经理则是忍不住倒吸一口凉气。
看样子是想反驳。
但沈东根本没给她机会。
“我亲爱的女士！名牌酒，垃圾年份，你就是这么套现的？价值五百的酒，你给餐厅报价三千，卖给客人的时候卖四千？”
此言一出，当场引起一片哗然。
“什么？竟然还有这种事！”
而那个看穿这一幕的客人，有些得意的笑着，对刚才还跟他吵架的客人说道。
“你看吧，我说人家把你当傻子了！”
沈东这时候看着他补充了一句。
“是，这个经理是把你们当傻子，但也是把你们一视同仁的当傻子！”
“看看这家餐厅的菜品！我吃了，不管是材质还是烹饪技巧，都对得起这个价格！厨师没毛病！”
说完他看向主厨。
“不好意思了，刚才没跟你说清楚，只是一直要你退菜，但实际上毛病不出在你这儿！”
主厨人都懵了。
“什么意思？详细说说！”
沈东端起盘子。
“看好了，熟成牛排，可以用陶瓷盘，并不是说这种做法不专业，但是也要看牛肉的厚度和位置！”
“贵餐厅这种迷你版的红屋牛排，厚度甚至不及手指厚，我相信烹饪技法上，也是免除了牛排盘加热这一项吧！厨师生怕这块牛肉熟的太过分，薄薄的一层打卷，或者咬不动？”
厨师刚想解释，沈东开口。
“但这暴露了另外一个问题，凉了……并不是说牛排凉了，牛排旁边的酱汁，牛排上面的配菜，全都凉了！”
沈东说完这话，周围的人立刻恍然大悟。
西餐厅，特别是这种中西融合的餐厅，做菜的时候，用的几乎都是黄油。
这个过程中，一旦菜品凉了，那口感……一定会受到很大影响！
本章完
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