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尝过之后,莫惊春觉得稍有些淡,不过这正是她想要的效果。
方才趁着煮猪头的时候她请莫庆林、高氏、莫禾几个一起尝了尝从镇上买回来的那些卤肉,多数都过分咸了,她想应该是摊主在煮肉时或许觉得味道刚刚合适,但卤肉卤好后浸在卤汤中售卖,经过时间的沉淀就变咸了。
所以她在煮的时候尝着有些淡其实才是刚刚好。
她取过一把干净的刀分成不同的部位拆骨,猪耳朵切条放做一堆,尾巴和猪蹄剁成...
本章完
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