换源：
是大板烧的改良版。用卷心菜切细丝，用面粉调糊，加些佐料，然后把卷心丝拌匀。原本正宗的做法是要加木鱼花，还有海苔粉，但是这个穆慧也能将就。
正好买了小鱼，于是把小鱼炸了几条，捣碎了放到面糊里，代替木鱼花。而海苔粉，干脆就不用，反正那味她也不怎么喜欢。
除了卷心菜丝，她还放了一些萝卜丝和黑木耳丝。配好了料，下锅。其实这个是挺健康的一道主食。少油，多菜，原本应该配上五花肉，不过今天没买到，也就算了，直接用鸡蛋皮打底，然后用小火焖熟。起锅之后，刷上穆慧做的照烧酱，切米字刀就可以上桌了。
豆芽是穆慧自己发的，豆子在这儿不值钱，于是穆慧自己又不爱吃豆子，于是发成豆芽，平时也能多一个菜。大宝二宝也喜欢喝豆芽汤。因为蔬菜饼其实也不很顶饱，她在豆芽汤里加了几根自己做的刀切粗面。就是把面条切好了，在开水里煮一下，再放到井水里过一下，再放到清清的豆芽汤里，大宝二宝也很爱吃。
PS:今天下了一个薄荷，然后一查，我一天真的没吃什么东西。然后呢，我还超重了。人生真是太悲剧了。
本章完
本章换源阅读
X