白日里朱雀大街很是繁华,青石板街道被车辙碾出深浅沟痕,酒楼杏黄旗幡在风中猎猎翻卷。朱漆门柱下悬着两盏褪色灯笼,木雕招牌“醉仙楼“三字金漆剥落处露出虫蛀的檀木肌理。店小二倚着门框敲响铜钹,油润嗓音裹着葱爆羊肉的香气飘出雕花窗棂:“刚出锅的蟹粉狮子头——“
跑堂少年端着鎏金托盘在八仙桌间游走,糖醋黄河鲤的酸甜混着女儿红酒香,熏得账房先生拨弄算珠的手指都慢了几分。后厨铁锅爆出油星飞溅的脆响,掌勺师傅的围裙沾着二十年未洗净的酱色,却能将翡翠虾仁颠得粒粒裹上金黄油光。
沈清秋再次感叹于美食文化博大精深,即使在几千年前,她也不敢凭着后世的经验妄自尊大,不过既然传统菜比不过,那创意菜品总可以吧!
心底里暗暗思索计划的雏形,很快轿子就到了约定的地方,沈清秋事先穿上丫鬟的衣服,让雪儿穿上自己的衣服,装作自己派丫鬟去采买东西的样子,实际上沈清秋已经和钱千会合了。
“沈姑娘,你来了!”
钱千昨晚收到沈清秋的邀约后激动地整晚睡不着觉,索性早早起来梳洗打扮,换上了苏绣做的衣服,还用了时下最流行的胭脂,带了桃花的香囊。
“钱老板,上次见面来不及交谈几句,今天请您吃顿饭,交个朋友。”
“不盛荣幸!荣幸之至!幸哉幸哉!”可怜钱千读书少,会的全拿出来招呼沈清秋了。
醉仙楼——
正值饭点,此时已经座无虚席了,沈清秋与钱千被小二领到先前预定好的包间,小二擦了擦额间的汗,“二位客官点些什么?”
沈清秋来醉仙楼,一是想要请钱千吃饭,毕竟请人办事不吃顿饭怎么能行,二是顺便打探一下京城最具盛名的酒楼的底,“上你们这儿的招牌菜!”
“好嘞,客官稍等。”说完,小二风风火火的下楼又上楼,回到包间,手里端着一壶茶和一盘点心,“二位客官,这是新上的茶叶您二位尝尝鲜,还有玉春阁新出的点心,请客官品尝!”
沈清秋暗叹一声,服务态度并没有因为爆满的食客而降低,而且醉仙楼与玉春阁的合作对双方是双赢,非常明智的策略!
很快,剩下几道菜也上了,分别是琥珀蟹、糖醋鱼、翡翠虾、水晶饺,最末一道烤鸭,琥珀蟹掀盖时蒸雾漫过描金屏风。整只青蟹凝在琥珀色糖浆里,八足关节泛着蜜色晶光,银匙刚触到甲壳便陷进半凝固的糖汁,扯出缕缕拉丝的橙红蟹黄。烤鸭是跟着铜炙炉一道推进来的,油皮崩裂的噼啪声混着桂皮香撞上楹柱,片鸭师傅的刀刃切开发出酥脆摩擦声,半透明鸭肉卷着葱白落在荷叶饼上时,油星正顺着青瓷盘底的凹槽蜿蜒成溪。
沈清秋一口烤鸭进嘴,顿时觉得北京烤鸭和上海烤鸭都弱爆了,还是古人会享福啊!
“二位吃的可尽兴?”
顾时清眼里噙着笑意,骨节分明的双手此时握着一柄折扇,一身青色常服,比之上回见面,多了一丝少年感,沈清秋表示,这就是奶狗感!
“清兄?”
“太···太子殿下!”
“什么?!”
顾时清无视沈清秋震掉的下巴,堂而皇之地坐下,“清秋认为醉仙楼的菜如何?”
“好吃,美味!”这是大实话,毕竟穿越前她都是吃泡面的!
“但孤却认为这菜华而不实。”
“怎么会!”沈清秋坚决捍卫烤鸭的尊严!
“你可知,这一桌子菜要花费多少?”
沈清秋摇摇头。
“我知道!”钱千早在刚来京城,就吃遍了京都美食,自然对此颇为了解,倒像个地道的京城人,“一两黄金!”
“多少!”
沈清秋睁大眼睛,这得小一万了吧,这吃的都顶他两个月工资了!
顾时清唰的一声打开折扇,走到窗前,望向楼下的百姓,“孤的百姓们也需要美食,不知清秋可有方法?”
沈清秋暗地里吐槽,哪里是百姓需要美食,清兄,啊,不,太子殿下明明是放不下这么大的潜在市场!
不过挣钱的事谁不想干呢?
“我有一个想法!”
“孤相信清秋姑娘,”顾时清看向钱千,“钱千,由你辅助清秋姑娘!”
钱千重重的点头,“是!臣遵旨!”
“好,那我就等清秋姑娘的好消息了!”
说完,顾时清表示不打扰二位商量计划,转头去了太傅府中。
这边沈清秋和钱千已经步入正轨,可以将计划告知太傅了,不然老头总是要给自己塞通房。
太傅府——
“太阳打西边出来了?大忙人怎么来老头子这里了?”
姜太傅阴阳人的功夫真是丝毫不减,顾时清只得赔
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