小雅一进门,目光便锁定在忙碌于厨房中的李言身上。她手中捧着一块与众不同的肉,那是传说中的杜隆塔尔猪肉,肉质鲜美却难以烹饪。
“约翰大厨,我这次特意带来了一块杜隆塔尔猪肉,可愁坏了,不知道如何下手,还请您指点迷津。”小雅将猪肉递向李言,眼中闪烁着期待的光芒。
李言接过猪肉,眼中闪过一丝惊喜。他微微一笑,说道:“小雅,你总是能给我带来新的挑战。不过,我愿意尝试一下,看看能否将这块杜隆塔尔猪肉烹饪出一道美味佳肴。”
他轻轻摩挲着猪肉的纹理,感受着那独特的弹性和质感,心中已有了初步的构想。转身走向厨房,他开始忙碌起来,准备将这块珍贵的猪肉烹饪成一道令人惊艳的菜肴。
李言取出各种调料和配菜,一一摆放在案台上。他拿起一把锋利的菜刀,开始熟练地切割猪肉。每一刀都精准而有力,肉片被切成大小均匀的片状,整齐地摆放在盘中备用。
接着,他开始调制腌料。生抽、老抽、料酒等调料在瓷碗中交融,散发出诱人的香气。李言将切好的猪肉放入腌料中,确保每一片都均匀裹上腌料。腌制的过程中,他并没有闲着,开始处理配菜和调料。
青椒、红椒被他切成细丝,姜片和蒜瓣则被剁成碎末。同时,他还特制了一份麻辣酱,那是他多年研究出的独门秘方,麻辣中带有丝丝甜意,令人回味无穷。
腌制好的猪肉已经充分吸收了腌料的味道,变得鲜香四溢。李言点燃炉火,将炒锅预热至恰到好处的温度。他倒入适量的食用油,待油温升高后,将腌制好的猪肉放入锅中。
肉片在热油中迅速变色,发出“滋滋”的声音。李言迅速翻炒着肉片,他的手法熟练而有力,每一次翻炒都让肉片更加均匀受热。随着翻炒的进行,肉片逐渐变得金黄酥脆,散发出浓郁的肉香。
接着,李言将切好的青椒丝、红椒丝、姜末和蒜末放入锅中,与肉片一起翻炒。这些配菜在热油中迅速释放出香气,与肉香交织在一起,形成了一种独特的味道。
此时,李言取出特制的麻辣酱,轻轻地倒入锅中。麻辣酱的香气立刻弥漫开来,让整个厨房都充满了令人垂涎欲滴的味道。他继续翻炒着锅中的食材,让麻辣酱的味道充分渗透入每一片肉和每一片配菜中。
随着翻炒的进行,锅中的食材逐渐变得油亮而诱人。李言倒入适量的清水,盖上锅盖,让食材在汤汁中慢慢炖煮。他站在灶台前,时刻关注着锅中的变化,时而调整火候,时而加入少许调料。
炖煮的过程中,汤汁逐渐收浓,肉片和配菜也变得更加入味。李言打开锅盖,一股浓郁的香气扑鼻而来。他满意地点了点头,知道这道麻辣毛蛋炖猪肉即将完成。
最后,李言将处理好的毛蛋放入锅中。毛蛋在热汤中轻轻翻滚,与肉片和配菜完美融合。他再次调整火候,让汤汁继续收浓,直到整道菜呈现出诱人的色泽和口感。
经过一番精心烹制,李言终于完成了他的新作——麻辣毛蛋炖猪肉。然而,当锅盖打开时,众人却惊讶地发现,锅里的颜色并不是传统的红褐色,而是略显黑黢黢的。
小雅皱了皱眉,有些担忧地问:“约翰大厨,虽然闻起来很香,但这色泽……真的能好吃吗?”
李言笑了笑,信心满满地说:“味道才是最重要的,不是吗?而且,这道菜的特别之处就在于它的颜色和口感。”
众人看着锅里那黑黢黢的麻辣毛蛋炖猪肉,心中不免有些疑虑。然而,就在这时,史莱姆小蓝突然跳到了桌子上,它好奇地凑近了那盘菜。
小蓝似乎被那香味吸引,毫不犹豫地伸出舌头舔了一口。令人惊讶的是,小蓝舔完之后,竟然变得异常兴奋,它的身体开始散发出淡淡的光芒,仿佛充满了活力。
这一幕让在场的所有人都感到震惊。小雅见状,眼中闪过一丝好奇,决定亲自尝试一下这道看似不起眼的菜肴。
她小心翼翼地夹起一块猪肉,放入口中。那一刻,她的脸上露出了惊喜的表情。那黑黢黢的猪肉在口中化开,释放出浓郁的香味和独特的口感。麻辣的味道与猪肉的鲜美完美结合,让人回味无穷。
“太好吃了!”小雅忍不住赞叹道,“约翰,你真是太厉害了!我在沙漠里吃的杜隆塔尔猪肉,味道简直难以下咽。而你却能想到这道麻辣毛蛋炖猪肉,简直是我吃过的最美味的菜肴之一!”
随着小雅的赞叹声响起,整个餐厅的气氛顿时变得热烈起来。香菱和小蓝也纷纷围上前来,迫不及待地想要品尝这道美味佳肴。
香菱夹起一块肉,放入口中,顿时被那麻辣鲜香的味道所征服。肉质的鲜嫩与麻辣酱的浓郁完美融合,让人回味无穷。而毛蛋的加入更是为整道菜增添了一份独特的口感和风味。
李言看着众人满意的表情,心中充满了成就感。他知道,自己又一次用厨艺征服了大家的味蕾。而这一道麻
本章未完,请点击下一页继续阅读