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卤制方法，熬制了四个小时，陈容便将猪蹄出锅，看着一只只卤得金黄的猪蹄，食欲便澎胀了。
但是，这才完成主食材的卤制，还需要配上乡村配料再加工一道，美味才出得来。
陈容将每只猪蹄肢解成六大块，用少许米酒与姜片、大葱、红椒、红糖等配料拌匀，加适量泉水温火焖制……
四十分钟后，又是晚餐的饭点，陈容揭开锅，一股浓香顿时在餐厅弥漫，锅里金灿灿的猪蹄令人垂涎欲滴。
“陈帅哥，今天晚餐有什么美食啊！给阿莲先呈上一份！”雪莲带着两个姐妹，扭着迷人的细腰走进餐厅。
“今晚特供‘美味金蹄’8份，每份88元，售完为此。”陈容说着，将小黑板挂上。
因为是限量版，陈容把价格提高了，不然争抢起来很麻烦。
雪莲第一个点餐，故然成为“美味金蹄”的第一位品尝者。
“小帅哥，我来一份美味金蹄，今天留下来，就是为了品你的新品！”谢娜也点了一份。
客人已经习惯了餐厅样样十元的价格，突然跳出“美味金蹄”88元，不少人需要有个心里接受过程，驻足观望在所难免。
“美味金蹄，88元一份，是什么美食呀？一下子卖这么贵？”
“金蹄？是什么蹄呀？两个美女点了，先看看是什么样子。”
雪莲和谢娜点的“美味金蹄”先后上了桌，十多位食客顿时围过来看。
猪蹄经过卤制和黄焖，变得金灿灿、肉糯糯的，看一眼就特别想吃，吃不上，一定会后悔。
“我先尝一下美味金蹄!看美到什么程度！”
雪莲拈起一砣猪蹄吃了起来，一口下去，金黄的皮子、洁白的蹄筋一并咬了满满一口，肉汁从嘴角溢出……
“哇，这美味，美得让我快崩溃了！”雪莲一脸的幸福与满足。
“围吃”的旅客望着雪莲那吃相，不停地吞水口，纷纷争着也点一个“美味金蹄”。
可是，这是限量版啊，大家都想点时，许多人都没能吃上。
包括中午本来要走的江春风也没有抢到，女友顿时嘟着嘴，生了他的气。
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本章完
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