陈容回到厨房，一大锅卤水已经沸腾了，锅里的肉煮了个半熟，可以翻第一道了。
易中海说活算话，陈容回来时确实把碗筷洗好了，闲得无事就在灶台前玩手机。
“中海呀，那手机有什么好玩的，你既然喜欢吃美食，那就跟我学美食吧！”陈容拉了一张凳子坐下来。
“好啊！老板愿意教我呀？”易中海高兴地说，他想如果自己会做美食，那想吃什么就做什么，说不定可以提前穿回去呢。
“我看你人不错，决定教你！”陈容点了点头说。
“谢谢老板！谢谢师父！”易中海还行了个拜师礼。
“起来，起来，不兴这一套，我现在就教你学做卤肉，你去把卤肉翻了，把下面的翻到上面，上面的翻到下面。”
陈容指着一大锅卤肉，给易中海说翻锅要领。
妈的，上当了！易中海心中暗想，要喊我翻肉就直接喊，还说什么教我学美食呀，热气又大，气温又高，苦差呀。
“你还磨蹭什么，还不快点，锅底的都快粘锅了。”陈容瞟了他一眼说。
“师父，我马上翻。”易中海披上白大卦，拿起专用爪子开始翻动起来。
陈容在一旁指挥：“把上面的放在一个盆里，下面的放在另一个盆里，然后交换重新下锅。”
易中海被水蒸气熏得差点睁不开眼，这种感受陈容体验过两次了，他默默地点头：“不错，有当厨师的潜质！”
“中海啊，你干得不错，做卤肉，讲究的是耐心，每隔一小时就这样翻一次，翻四次就成了！”陈容还真像师父一样教呢。
“师父，我记住了。”
易中海恨得咬咬牙，都怪自己多嘴，开初不答应学，哪会淌上这个苦差呢，这次淌上了，以后这苦差就是自己的了。
易中海呀，你是后面穿来的，怎么玩得过老江湖。
收了易中海这个徒弟，陈容轻松多了，头两次他一个人做卤肉，他累得够惨的。
“中海啊，你记着一小时翻一次，师父制调味品去了！”陈容说着，起身走向储物间。
昨天晚上，已经尝试卤肉三味热吃法，客人体验评价很好，就连雪莲胃口这么刁钻的人，都高度称赞，还发视频推广。
陈容决定今晚的晚餐主推卤肉三味热吃法，他很快就配好了辣味、甜味、醋味调味品，每味一大盆。
梁中海和黄志发去景区巡查了，只有罗丽和王大美在餐厅里没事做。
“罗丽，你和王姨来打一下粘水，辣、甜、醋三味分开打，按人均三味来准备。”
“好的！我正闲得无聊呢！”
王大美捡来一撂小碗，两人开始把调味品打在小碗里，每一味排成一排，上菜时一排抬一个，既省时又不会错。
调味品准备好了，陈容用粉笔在餐厅的小黑板上写道：“晚餐主菜三味极品卤肉。”
“小陈，是不是可以煮饭了？煮饭就交给我吧，我煮大锅饭煮得好呢！”王大美主动揽起了煮饭的活。
“好啊，煮大米饭、苞谷饭两餐饭哈！”陈容求之不得呢。
虽然晚餐主要吃卤肉，但炒饭和其他配菜也是必不可少的，红花也需绿叶配呢。
择菜、洗菜又是罗丽的活了，切肉片、剁肉沫陈容只能自己上手了。
……
下午五点，各种食材准备就绪，卤肉也卤制而成，只是为了热吃，就先不出锅，到时从锅里捞起来，切了就上桌，香味不易流失。
旅客也许是闻到了餐厅卤肉的香味，五点过离饭点还有一小时，就开始来餐厅占餐桌了。
“老板，你这卤肉也太神勇了，我们老远就闻到了香味，本来还想玩一会儿的，但闻到香味就没有心思玩了。”
“快点，把桌子占起，大家闻到这香味，肯定一窝蜂就涌来了，这么香的卤肉味，谁抵抗得了嘛。”
……
果然，一会儿，餐厅里的十张桌子，客人都围桌了，纷纷地点菜点饭，罗丽又开始忙了。
“老板娘，我们这一桌来两斤三味极品卤肉、人均一个蛋炒饭、一个三鲜汤，我们先吃吧，吃了好让后客。”
“老板娘，三味极品卤肉两斤……”
“老板娘，三味极品卤肉一斤半……”
罗丽听大家喊她老板娘，心里乐滋滋的，甜甜地说：“好的，马上给你们安排。”
“服务员，我们这桌六斤卤肉，冲菜炒饭和三鲜汤每人一份。”谢娜点菜时没有喊罗丽“老板娘”，仿佛有些醋意。
罗丽觉得有些奇怪，看了谢娜一眼，脸上的笑容消失了。
她轻轻回道：“你们只有十一人，老板说了，人均限量半斤，只能给你们五斤半。”
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