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秤，再给他配方表，也得和老中医一样慢慢抓鼓半天才行。
所以看一眼，根本记不住。
先放其中一个料香包，煮一会儿，再放另一个，这时候的汤汁早已经鲜香无比。
两个料香包各煮一会儿取出，此刻的卤汁，看似只有肉和一些简单酌料，但色泽如同荔枝般红而油亮，肉香袭人。
味道是不是云中刀削面，全看这点肉卤了。
接下来就是最经典的一步，削面。
小餐车能做归能做，但楚江有点儿施展不开，索性在外面做。
他吩咐陆老板，两人一起抬着一个炉灶架在餐车外，然后弄了个大锅，先倒水盖上锅盖热着，以免夏天偶尔有虫子啥的。
见状，四周排队等餐的，纷纷上前围观。
“老板这是要干什么，在外面做呢？”
“这是煮面呢吧，这架势像是煮那个什么面的时候，我在哪个视频看到过！”
“刀削面？就那种拿着剃刀把面划下去！”
“不是吧，老板还有这手艺，这可得看一看！”
点面的张总务，自然是最好奇了，他在晋城早就见多了厨师削面，在外面可能算作表演，但其实是刀削面的基本功。
一片地方但凡是家可以做刀削面的，厨子都会，唯独是手艺各有差异。
桃千亦和陈瑶瑶也已经注意到了。
“千亦，老板这是要做什么呢？”陈瑶瑶好奇地拿着自拍杆拍着。
“你问我，我也不知道哎？”桃千亦直接起身，翘首以盼。
“庄老师，麻烦你看着点位置，我们过去看看。”
庄柔淑轻轻点头，没想到这孩子还有需要她的时候，虽然是点小事，但还是感到心中安然。
这会儿，楚江也切了一大条面坨，架在案板上，拎着一个罐头铁片子出来了。
好家伙，怎么就烧了个水，围了这么老些个人呢？
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本章完
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