“羊州炒饭-20！”
“蓝州牛肉面-28！”
“烤肉拌饭-30！”
“过桥米线-18！”
“NEW疆大盘鸡面-30！”
“哇，开个露天摊，竟然有这么多菜品，而且还是全国各地出名的饭菜。”
“老板，你真的会做这么多？”
绝了，这才刚开摊，就把重城大学的校花桃千亦给吸引来了。
看着眼前身姿曼妙，眼若碧波，气质如兰的绝美校花，楚江差点没忍住流口水。
这是开门大吉的好兆头！
“我都会亿点。”楚江点头肯定道。
桃千亦打量了下老板小哥帅气而又自信的样子，坐了下来，开始选菜。
“那就，来一份辣子鸡、一份油焖大虾、一份梅菜扣肉，一碗米饭！”
“老板，你大概多久可以做好？”
“大概半个小时。”校花竟然这么痛快点餐，自己人生的第一单，竟然来得这么快，楚江心中难免有些激动，顺口问道。
“你还有朋友来吗？”
“朋友？”桃千亦微微摇头道：“没有啊，我一个人来吃。”
“你一个人？”楚江愣了下神，就离谱，这三分菜分别出自川菜、鲁菜、粤菜，如果当做便餐，任何一道菜的菜量都足够喂饱一个人。
做饭他不担心，毕竟他可是穿越者，现在出现在这里开摊，也全是托系统的福。
但这么多菜，怎么想都有点离谱。
楚江好心提醒道。
“不是我说，你一个人恐怕点多一点点！”
“老板，你放心好了。”桃千亦翘着双腿，俏皮地说道：“我一个月零花钱很多，只要有好吃的，尽管给我上。”
“其它店现在都人满为患，只有你这小摊子刚摆出来没人，正好可以先给我做。”
“你不说你都会一点吗？”
是担心你吃不下，不是担心你零花钱！
既然这样，楚江也不磨蹭了，立刻开始准备。
来来往往的学生们，注意到校花正在一个路边摊，纷纷驻足停留看上一眼。
桃千亦面对同学们聚焦的目光，自然随意，丝毫没有作为校花就高高在上的高冷，拿着手机正在自拍。
流动餐车内，楚江正在忙活，四周全是玻璃窗户，是个没有死角的小厨房。
这三道菜该说不说的，还都挺麻烦，半个小时给做出来，难度不小。
辣子鸡用的是鸡腿肉，三根大鸡腿剔骨切块，加入胡椒粉和料酒，然后直接上手抓鼓几下，放到一边先腌着。
然后是梅菜扣肉用到的五花肉，从冰箱冷藏拿一块方方正正的大五花肉，放到锅中凉水，切两块姜片倒入一点白酒，大火开煮。
还有油焖大虾用到的鳌虾，楚江从桶子里面捞出十只鲜活的大鳌虾，一一去掉头脚虾须，挑掉虾线，拿着小刷子刷干净，背部再剪一道口，方便入味。
桃千亦探头看了一眼，直接走到窗前，不由好奇。
“哇，老板你处理的可真细心。”
“吃进嘴里的东西不能不细心，鳌虾是淡水虾，得好好清理才行。”楚江用余光看了一眼，随口说着。
“正常应该给八只虾，你是我第一位顾客，多给你两只。”
“真好，谢谢老板。”桃千亦甜笑一声，索性继续看着。
煮五花肉的火开了，楚江拿着勺子轻轻撇去浮沫，转为小火继续煮。
鸡腿肉腌制的差不多，倒入适量玉米淀粉抓匀乎。
然后开始准备葱姜蒜，将三道菜要用到的量，全部切好备用。
起锅烧油，等到锅里的油向四周翻动，略有青烟升起，代表油温差不多六成热，最适合煎炸，放入鸡肉块，炸至表面微缩，捞出控油。
另起一锅大火烧油，把处理好的鳌虾下锅，过油之后，颜色变红捞出。
这时候，楚江看了眼五花肉，已经煮的很烂，估摸着筷子可以一下插进去，关火捞出，放到冷水中浸泡。
“去坐着吧，马上就开始出菜了。”全部工作都准备好了，接下来除了五花肉，就都比较快了。
闻言，桃千亦似懂非懂点点头，回去做好，拿着筷子，一脸天然呆的样子等着开饭。
先开始炒油焖大虾，放入猪大油、花椒油烧热，加入葱姜丝和鳌虾，锅里立马次啦作响，煸炒数下，用手勺挤出虾黄，再加入料酒、秘制高汤、白糖、盐、味精继续煸炒几下，盖上盖焖制入味。
焖制只要熟透就行，这点时间，继续处理五花肉，放凉的五花肉控干水分，起锅烧油，将五花肉的肉皮先炸至金黄，捞出继续放入凉水。
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