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”
很快,四个菜端上来了。
水煮鱼香辣可口,味道不错。
香煎小黄鱼,外酥里内,特比的香。
炒鱼松,林北尝了一口,只能说,太香了,有点上头。
炒鱼松,据说是一整条三斤重的草鱼,上蒸锅蒸制,然后剔除鱼刺,加入十辆的料酒,生抽,盐,糖,叫板均匀后,小火炒制而成的。
整个制作的过程,说是复杂,但是味道绝对的无敌赞。
林北吃了一口,赞不绝口。
同时,他也发现了新大陆一样。
炒鱼松,不也是夏国的传统美食之一吗?
歪果网友一定没品尝过吧。
他叫老板过来。
老板是个中年男子,夫妻俩开了一家小店,他就是厨师。
“老板,炒鱼松,凉了之后,味道怎么样?”
林北询问,老板如实的回答。
“凉了之后,也不影响口感,只要不受潮,鱼松的口感一直都会很酥脆的。”
林北又问道:“那鱼松炒好后放置自然凉,直接塑封起来的话,会不会影响口感?保质期能延长多久?”
“口感和味道的话,应该不会影响太多,而且保质期的话,能达到一个月左右吧,前提是在恒温和真空的环境下。”
林北听完,眼前一亮。
这不就是夏国的传统美食嘛,卖到国外去,肯定大受欢迎啊!
林北想了一下,跟老板说道。
“你给我再做一份炒鱼松,然后放到自然凉,我尝尝什么味道。”
老板不明所以,也按照林北说的要求去做了。
张金龙也没看懂林北的操作,问道:“老林,你这是啥意思?”
“我发现了一个新的商机,这个炒鱼松,如果卖到国外去,我感觉不错。”
张金龙赞赏的点点头,林北这小子,脑袋就是灵活,无时无刻的都能发现新的商机。
正说着呢,一个留着小辫子,还有一撮山羊胡,穿着汗衫的哥们走进来。
乍一看,还挺有京都玩主的感觉。
“老张,你可是好几天都没找我了。”
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本章完
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