这时六子走过来关切地问:“师傅,那我们今晚还吃饭吗?”
“当然要吃,怎么能不吃呢?
你带大家先找个酒馆坐下点菜,也可以先吃着,等我过去时给你们捎瓶好酒。”
刘洪昌从口袋掏出十块钱,递给六子。
至于准备什么好酒,大家都心照不宣。
“师傅,我有钱,吃饭怎么能让你花钱呢?实在不行我去找他们凑一凑。”
六子连连摆手,表示拒绝。
“六子,听话,拿着吧!”
刘洪昌坚持将钱塞给六子,左右瞧了瞧见四下无人,才低声对六子说。
“你还记得吧!我不是班长,所以一定不能让他们掏钱,明白吗?”
“师傅,我明白了,您这是在争取人心。”
六子赶忙答应:“所有的事等我们当上班长再说。”
“看起来你也开始明白些道理了,所以,拿着这些钱吧!”
“师父您不用他们给的钱,我自己也请得起客。”
“你家里的情况,我还能不清楚?
再说了,我现在已经离婚,手里有的是钱,无需为我省着。”
刘洪昌拍拍六子的肩膀说:“如果你真是为我这个师父好,那就好好练习,争取早点儿考过八级厨师证书。”
六子的性格,和刘洪昌一样。
说到人品,无可挑剔,只是天赋这块儿稍微差些。
不过只要愿意学习,多加练习,将来就算不能独立挑大梁。
也能成为一个不错的二把手,就像马华那样。
论天赋,还是要数胖子最高。
至少傻柱一坐在那里,只需放点调料,他就把菜炒得规规矩矩。
如果不是傻柱留了一手,胖子恐怕早就把傻柱的位置,抢过去了。
因此,对于这样的人,你得多留个心眼儿提防着点。
六子离开了,刘洪昌留下马华帮忙,刘岚负责上菜。
像胖子这种擅长活跃气氛的人,让他提前过去准备。
“马华,你跟我学的是谭家菜,而我专攻的是川菜。”
刘洪昌看着马华说道:“之前我也告诉你了,没有真正教出来的徒弟,全都是靠自己偷师成功的。
我炒菜的动作会尽量慢下来,你能学到多少,那就是你自己的事情了。
并且这样,你也不会觉得对不起傻柱。”
马华望着刘洪昌,神情十分复杂。
就连他的师父傻柱,都没有对他讲过这样的话?
而且傻柱私下传授厨艺时,动作之快无人能及。
再加上傻柱总是喜欢让胖子待在身边,因为胖子这个人很会办事。
许多事情还没等傻柱开口,胖子就已经做得井井有条了。
然而,这位刘洪昌又是怎么回事呢?明摆着他是傻柱的对手啊!
但他却鼓励马华用心学习,甚至特意放慢炒菜的动作。
那么这两人中,谁才是真正意义上的师父?谁才是真正的对手呢?
马华一时之间,难以理解这其中的道理,毕竟这一切都颠覆了他的认知!
刘洪昌并未过多纠结于此,由于要做的是川菜。
他特意选择了四道川菜名菜——回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝和鱼香茄子。
之所以选择这四道菜,是因为物资紧缺,李主任也只带来了四种食材。
“李主任,您觉得味道如何?”
刘洪昌还特意做了一道汤,这也是川菜中的一道名汤——酸辣汤。
听说,它曾经还被端上了国宴的餐桌。
当然,那是出自大师之手的杰作,刘洪昌所做的酸辣汤尚未达到那样的高度。
这款酸辣汤所需的材料,其实很简单。
关键在于,在吃完肉、喝完酒之后再来一碗酸辣汤,那种解腻的效果堪称一流。
“确实很好吃,以前我真的没想到。
嗯,刘师傅,您的手艺这么棒,如果我早知道您手艺这么好,早就把那个傻柱给撵走了。”
“各位说笑了,我这不是也在慢慢磨炼嘛。
也怪我平时只知道埋头苦干,不懂得自我表现。”刘洪昌一副谦逊的样子。
李伟业拿起一只酒杯说:“刘师傅啊!
你这些年一直在食堂当副手,真是埋没了你的才能呐。
来,坐下一块儿喝一杯,今天可真是辛苦你了准备这些佳肴。”
“李主任,您过奖了,你们为了咱厂上万人的生活奔波劳累,才是真不容易。
我只是做了几碟小菜,慰劳一下你们算不上
本章未完,请点击下一页继续阅读