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第二十六章 人才可得好好把握 (1/2)

这时六子走过来关切地问:“师傅,那我们今晚还吃饭吗?”

“当然要吃,怎么能不吃呢?

你带大家先找个酒馆坐下点菜,也可以先吃着,等我过去时给你们捎瓶好酒。”

刘洪昌从口袋掏出十块钱,递给六子。

至于准备什么好酒,大家都心照不宣。

“师傅,我有钱,吃饭怎么能让你花钱呢?实在不行我去找他们凑一凑。”

六子连连摆手,表示拒绝。

“六子,听话,拿着吧!”

刘洪昌坚持将钱塞给六子,左右瞧了瞧见四下无人,才低声对六子说。

“你还记得吧!我不是班长,所以一定不能让他们掏钱,明白吗?”

“师傅,我明白了,您这是在争取人心。”

六子赶忙答应:“所有的事等我们当上班长再说。”

“看起来你也开始明白些道理了,所以,拿着这些钱吧!”

“师父您不用他们给的钱,我自己也请得起客。”

“你家里的情况,我还能不清楚?

再说了,我现在已经离婚,手里有的是钱,无需为我省着。”

刘洪昌拍拍六子的肩膀说:“如果你真是为我这个师父好,那就好好练习,争取早点儿考过八级厨师证书。”

六子的性格,和刘洪昌一样。

说到人品,无可挑剔,只是天赋这块儿稍微差些。

不过只要愿意学习,多加练习,将来就算不能独立挑大梁。

也能成为一个不错的二把手,就像马华那样。

论天赋,还是要数胖子最高。

至少傻柱一坐在那里,只需放点调料,他就把菜炒得规规矩矩。

如果不是傻柱留了一手,胖子恐怕早就把傻柱的位置,抢过去了。

因此,对于这样的人,你得多留个心眼儿提防着点。

六子离开了,刘洪昌留下马华帮忙,刘岚负责上菜。

像胖子这种擅长活跃气氛的人,让他提前过去准备。

“马华,你跟我学的是谭家菜,而我专攻的是川菜。”

刘洪昌看着马华说道:“之前我也告诉你了,没有真正教出来的徒弟,全都是靠自己偷师成功的。

我炒菜的动作会尽量慢下来,你能学到多少,那就是你自己的事情了。

并且这样,你也不会觉得对不起傻柱。”

马华望着刘洪昌,神情十分复杂。

就连他的师父傻柱,都没有对他讲过这样的话?

而且傻柱私下传授厨艺时,动作之快无人能及。

再加上傻柱总是喜欢让胖子待在身边,因为胖子这个人很会办事。

许多事情还没等傻柱开口,胖子就已经做得井井有条了。

然而,这位刘洪昌又是怎么回事呢?明摆着他是傻柱的对手啊!

但他却鼓励马华用心学习,甚至特意放慢炒菜的动作。

那么这两人中,谁才是真正意义上的师父?谁才是真正的对手呢?

马华一时之间,难以理解这其中的道理,毕竟这一切都颠覆了他的认知!

刘洪昌并未过多纠结于此,由于要做的是川菜。

他特意选择了四道川菜名菜——回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝和鱼香茄子。

之所以选择这四道菜,是因为物资紧缺,李主任也只带来了四种食材。

“李主任,您觉得味道如何?”

刘洪昌还特意做了一道汤,这也是川菜中的一道名汤——酸辣汤。

听说,它曾经还被端上了国宴的餐桌。

当然,那是出自大师之手的杰作,刘洪昌所做的酸辣汤尚未达到那样的高度。

这款酸辣汤所需的材料,其实很简单。

关键在于,在吃完肉、喝完酒之后再来一碗酸辣汤,那种解腻的效果堪称一流。

“确实很好吃,以前我真的没想到。

嗯,刘师傅,您的手艺这么棒,如果我早知道您手艺这么好,早就把那个傻柱给撵走了。”

“各位说笑了,我这不是也在慢慢磨炼嘛。

也怪我平时只知道埋头苦干,不懂得自我表现。”刘洪昌一副谦逊的样子。

李伟业拿起一只酒杯说:“刘师傅啊!

你这些年一直在食堂当副手,真是埋没了你的才能呐。

来,坐下一块儿喝一杯,今天可真是辛苦你了准备这些佳肴。”

“李主任,您过奖了,你们为了咱厂上万人的生活奔波劳累,才是真不容易。

我只是做了几碟小菜,慰劳一下你们算不上

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