露一手。”
于是，苏念禾向厨师们要了所需的食材和调料，开始动手。
她先将山药放在案板上，拿起菜刀，小心翼翼地将山药去皮。动作麻利地切成薄厚均匀的片状。她心里想着：“可不能切太厚，不然不容易炒熟，也不能太薄，容易碎掉。”
切好的山药片被她迅速放入清水中浸泡，防止氧化变色。接着，她把木耳泡发洗净，将荷兰豆的两端和筋丝去除干净。
起锅烧油，苏念禾将葱姜蒜切成末，放入热油中爆香。瞬间，厨房里弥漫起一股浓郁的香味。
她深吸一口气，稳定了一下情绪，把泡好的山药片从水中捞出，沥干水分后倒入锅中。随着“呲啦”一声，锅里的油花四溅，苏念禾迅速翻炒起来。只见她手腕灵活地转动，锅铲在锅中有节奏地翻动着山药片。
她心里默默计算着时间，估算着山药的炒制程度，适时加入木耳和荷兰豆，继续翻炒。调料在她手中被精准地撒入锅中，盐、生抽、少许白糖，每一样都恰到好处。
没一会儿，一盘色香味俱佳的清炒山药就出锅了。
苏念禾把清炒山药端到厨师们面前，大家尝了一口，清脆爽口，味道鲜美，瞬间，质疑声小了很多。但仍有厨师提出：“这只是一道普通炒菜，王爷宴请宾客时，得有更拿得出手的大菜才行。”
苏念禾早有准备，她接着说：“那我们就用这火龙果做一道创意甜品。把火龙果果肉挖空，做成容器，将酸奶和水果粒混合后装入其中，再放入冰箱冷藏一会儿，这道火龙果酸奶杯，既好看又美味，肯定能在宴会上惊艳众人。”
这时，负责采买的管事恰好路过，听到这话，脸色一沉：“这做甜品的酸奶，制作起来可不简单，还得用冰箱冷藏，万一出了差错，谁来担这个责？”
苏念禾连忙解释：“管事放心，酸奶制作方法不难，我可以教厨房的师傅们。冰箱冷藏只是为了口感更好，要是实在条件不允许，常温食用也别有一番风味。”
就在众人你一言我一语争论不休时，厨房窗户上闪过一道身影。苏念禾眼角余光瞥见，心中疑惑，但此时大家讨论正热烈，她也没来得及细想。
其实，这正是王府中那位伺候王爷几十年、地位尊贵又贪吃的老管事路过。他听到厨房里的争论，本想进去看看，可又觉得这女子说话大胆新奇，便顿住脚步，在窗外静静听着，心中暗自思量，随后悄然离去。只留下那一闪而过的影子，没人知道他的身份和来意。
厨师们听了苏念禾的解释，虽然还有些犹豫，但也被她的新奇想法吸引。一场关于珍稀食材烹饪的讨论在厨房热烈展开，大家你一言我一语，有人支持苏念禾，有人还是心存疑虑，争论不休……
本章完