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31:反复练习!美味生煎包终于成了! (2/2)

不行,皮太厚了。

不行,煎的时候皮可能会爆开。

还是不行,外观不好。

接连尝试了好几个,江寒都不满意。

他又去查看了一下美味生煎包的步骤,严格跟着步骤,又尝试了好几个。

还是不行……

这是自己第一次做面食,没有什么经验,所以尝试了好几次都没有成功。

江寒在保证皮薄肉多的同时,还得保证每一个生煎包的外观都好看。

看着面前的十几个残次品,江寒有些小小的挫败感。

看来美食也不是这么容易就能制作好的。

现在他的手艺还不到位,他就只能多多练习。

虽然有些失落,但是江寒依旧很有耐心。

他知道,美食就是得通过时间才能酝酿出来。

面团还剩下不少,江寒还不信了,用完所有的面团,他肯定能成功的。

他鼓足了信心,又开始继续尝试!

一个不行,

两个不行,

三个不行,

……

第十八个,终于成了!

直到十八个,江寒中午包出了自己满意的生煎包了!

这个生煎包圆鼓鼓,胖乎乎的,内陷充足。

皮特别的薄,透过皮都能看到里面的馅料!

收口漂亮,看上去玲珑小巧!

江寒包出了完美的生煎包,他信心十足,技术也逐渐熟练了不少。

有了之前的经验,江寒包生煎包的速度快了不少。

十分钟以后,案板上已经有了二十个生煎包了。

每一个都一模一样,像是完美复刻的一般!

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本章完

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