珍馐坊厨房。
白夜将从系统购买的大米、高粱、糯米等粮食清洗干净。
开始蒸熟粮食。
粮食逐渐被蒸熟。
粮食特有的清香弥漫开来。
白夜查看了下粮食的熟透度,确定所有粮食都熟透。
他将蒸煮过后粮食放置一旁冷却。
而后加入系统购买的酒曲。
这一步骤是“糖化”。
酒曲能够将粮食中淀粉转化为糖。
为下一步发酵提供条件。
接下来就是发酵。
这一步骤需要较长时间。
短则一周。
长则一个月,甚至更长时间。
白夜将这装着粮食和酒曲的封闭大缸,挪入了一旁的柜子里面。
这间食肆曾被系统改造过。
能够加速时间流逝。
白夜调整一下柜子的时间流速,而后让缸内的粮食自主发酵。
……
这段时间,白夜数次投料、发酵、取酒。
最后将蒸馏所得的原酒,放入贮存容器,挪入时间柜子里面储藏,使得酒液更加的醇美。
时间柜子加速流逝。
很快柜子内的酒液经过三年的陈化。
白夜取出原酒。
先勾兑小样。
后放大调和。
再放入时间柜子贮存一年。
数天过去。
白夜取出时间柜子里一坛封闭的酒坛,他打开酒坛,浓郁醇厚的酒香顿时涌出。
“好香的酒。”
白夜眼睛一亮。
他虽然不是嗜酒的人,但闻到这香味也忍不住想要试试。
白夜查看七星酒的特殊效果。
【七星酒:一杯可醉人,有一定几率能够领悟剑意,突破修为】
白夜拿出一个小杯子,给自己倒了些许的酒。
他不敢多饮。
因为系统提示了,这酒一杯可醉人。
清澈的酒液入杯。
白夜抿了抿。
这酒酒香馥郁丰富,口感柔和醇厚。
好酒啊。
……
这酒香香气四溢,飘出了街道。
“这是酒香?”
猪肉铺的屠夫停下了剁猪肉,他伸长了脖颈嗅着空气中的酒香。
一旁坐在椅子上绣着鞋子的老婆婆也停下了动作。
这酒。
未免太香了。
周围店铺的人都停下了手中的动作。
东归酒肆内。
百里东君站在一坛坛酒面前,双手叉腰。
“我百里东君酿造的酒天下第一。”
“桑落、新丰、茱萸、长安、屠苏……”
“这些酒哪一样不是最好。”
“我的这些酒定然能够赢那位食肆老板!”
“赔钱货,你说呢?”
百里东君看向一旁。
一旁空空如也。
他愣了愣。
扭头看向身后。
只见司空长风已经趴在了桌上,看起来像是睡着了。
百里东君挠了挠头。
这赔钱货怎么整日没精打采的。
这时候,百里东君闻到了一股奇异的香味。
他的鼻子嗅了嗅。
再嗅了嗅。
“好香!”
“这是,酒?”
百里东君觉得这既视感很强。
上一次闻到这种类似的香味。
还是红烧肉。
而这次。
是谁弄出来这么香的酒?
百里东君眼皮一跳。
心中有不好的预感。
司空长风此时也坐了起来。
两人对视一眼。
而后两人一同前往珍馐坊。
百里东君前往珍馐坊的时候,没忘记抱着自己最得意的酒,一同前去。
“只是闻起来香。”
“喝起来,肯定是我酿造的酒最为好喝。”
百里东君心中不服气的想。
……
“老板!”
“我们来了!”
百里东君抱着一坛坛的酒,带着司空长风一同走入了店铺,口中喊道。
白夜走了出来。
看到他们的模样愣了愣。
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