回到家里，何雨柱把已经蒸好的馒头和稀饭从锅里盛出来，然后招呼雨水洗漱吃饭！
为什么要这么早？
还不是昨天的卤菜弄好了，今天要早点开门售卖不是！
除此一外，卤猪蹄之类的卤菜既然应开始售卖自然不能只卖这一天啊，所以，何雨柱跟赵连生的任务也不轻松，至少至少还要把明天售卖的头蹄下水处理好下锅卤上才是啊！
至于明天是不是还是这兄弟俩处理，照伍师傅所说，应该不会了吧！
毕竟何雨柱和赵连生可是峨嵋酒家的大厨，虽然不是头灶，但是他俩这手艺只做卤熟食实在是太浪费了！
和昨天一样，后院的许大茂急匆匆的过来，又蹭了何家一顿早饭以后，带上何雨柱做的一些拌菜急匆匆的去了轧钢厂上班！
现在放映员和几年以后的可不太一样，几年以后的还要时不时的下乡放映一下，完成一些上级的宣传任务什么的，现在的放映员可是吃香的很，基本上就是在自己所在的厂或者电影院上班就行，厂领导让放电影了，就放放电影，不让放的时候，就自己早地方浑水摸鱼，当一天和尚撞一天钟的混日子！
饭间，何雨柱跟何雨水说了上学的事情，还说中午忙完以后，何雨柱会抽时间去帮何雨水买一些纸笔之类的学习用品，至于书包，何雨柱想让何雨水和一大妈以及后院的老太太问一问，家里要是有闲置的布包先借过来用一用，毕竟现在这时候有学上就已经很好了，书包什么的，都是自己家做的，根本没有专门售卖的...
何雨水点头答应下来，饭后，何雨柱就直奔饭馆上工去了。
到了饭馆，何雨柱干着和昨天一样的工作自是不提。
但是有了昨天的经验，速度上可比昨天快了很多。
处理完所有头蹄下水，刚刚赶到第一桌客人来之前完成工作！
稍稍休息一会后，前边的跑堂李四招呼后厨来客了！
何雨柱起身忙活起今天的生意来。
第一桌比较简单，就是几个简单的炒菜，还全是素菜，没一会何雨柱就忙活完了。
但是何雨柱知道，这第一桌只是开胃小菜，真正的大戏还在后边呢！
果然，从第四桌开始，何雨柱赵连生就没有歇着的时候，那是一道菜接着一道菜，一直忙活到下午一点多将近两点才结束。
吃过午饭，何雨柱跟伍师傅招呼一声就去了附近的杂货铺子买了些纸笔本子之类的。
回来以后，伍师傅问道：“柱子，你卖这么多纸笔干什么啊？
我看你这川菜做的也不错，不少菜谱你都记在心里了，应该用不着再买纸笔记东西吧！”
何雨柱：“不是，师父，我不是有个妹妹吗！昨天你也见过了，这孩子现在六岁多了，明年该上小学了！
我想着先送她去育红班先适应适应，省的以后直接上学她不适应！”
伍师傅：“哦，是这样啊！不过你这个哥当的确实不错啊，现在不少家长都不想让孩子上学......”
何雨柱：“我这也就是不想让我妹妹跟我一样，什么都不懂，大字都不识几个，扁担倒了都不知道是个一字......”
伍师傅：“你这是吃过没文化不识字的亏啊，说说，到底怎么回事？”
何雨柱：“吃倒是吃过一些，而且这事儿在我们大院还挺有名的！
四九城解放以前，那时候兵荒马乱的，有一回我妹妹病了，我们家手里钱不太够，我爹一咬牙就把家里仅剩不多的白面包了包子让我出去卖去！
他在家里照顾妹妹。
我爹让我去我就去呗，到了街上我就开始卖，可街上除了伤兵，那有什么人啊！
就那帮伤兵也不是什么好人，见我卖包子上来就要抢。
我这从小在四九城长大，地方熟啊！
带着这一屉包子就跑了。
幸好伤兵都是外地人，要不我还真跑不了！
后来遇到一个商人打扮的，想买我的包子，还非要包圆儿！
我这一高兴，直接带着钱就往家跑啊。
到了家里，我爹一看，我和才知道，这丫挺的用的是法币！
法币就法币吧，至少还能换点东西不是！
可这王八蛋用的是假的法币......”
伍师傅：“是不是就因为这事儿，你落下个傻柱的绰号？还是你爹给起的！”
何雨柱：“可不是吗！不是，师父，这事你是怎么知道的？”
伍师傅：“这事儿有什么好稀奇的！
就你这名号，咱们四九城的厨师圈子都传遍了！
尤其是你爹在丰泽园的时候，那可没少在后厨傻柱傻柱的叫你！”
何雨柱
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