吗?”
“我跟我妈说,我妈也能给我买。”
贾东旭嘴硬的辩解着。
“行了吧,贾东旭,说这话你自己都不信。”
陈牧懒得理他,开始把切好的猪板油放到大锅里。
全都倒进去后,添加两瓢水。
又扔里点葱姜和盐。
灶里添点柴。
中火开始熬。
一会功夫,大锅里的水就开了。
随着水分被慢慢蒸发,锅里的猪板油开始滋啦滋啦的冒着油花。
好家伙!
那香味儿?
简直绝了。
浓郁的猪油味儿。
贾东旭也忘了吃自己的饭,呆呆的看着陈牧家的大锅。
十分钟后。
那大锅里的油香愈发的浓郁了。
猪油渣也都变成了焦黄色的。
看着让人就流口水。
陈牧拿来装猪油的坛子,在底下撒上盐,然后用大勺,一勺一勺的将猪油盛出来。
贾东旭站在门口不自觉的咽了口唾沫。
看了看自己碗里还剩下的高粱米饭,突然说道:“陈牧,给一勺猪油尝尝。”
陈牧扭头瞄了他一眼。
似笑非笑的说:“贾东旭,回家跟你妈要一块钱来,我给你一勺猪油,外加两块猪油渣。要不要?”
“一块钱?”
贾东旭顿时瞪圆了眼睛:“你咋不去抢呢?”
“我这就是在抢。”
“你……”
贾东旭的脸涨的通红。
好不容易拉下脸来开口要点吃的。
结果被羞辱了。
他气的一扭头,转身跑回家去了。
陈牧也没理他。
脸可真够大的。
这么些年,他们老贾家啥时候接济过自己啊。
他还好意思要吃的。
闻闻味儿都美死他了。
陈牧继续盛猪油。
把所有的猪油都盛出来以后,又把猪油渣捡到大碗里。
捡起一块尝尝。
哎呦我去。
真香啊。
又酥又脆,一嚼满嘴流油。
陈牧感觉自己浑身的汗毛孔都打开了。
多久没吃过猪油渣了?
自己嘴里都淡出鸟来了。
自从半年前父亲去世,忙活完了他的后事以后,陈牧就没怎么吃过肉了。
一直紧衣缩食的攒钱。
好几个月了。
这是第一次沾荤腥。
陈牧强忍着激动的心情,把昨晚剩的一碗杂豆饭拿出来。
在上面撒点猪油渣。
再倒点酱油。
接着用大锅里剩下的猪油烧点葱油,趁热浇在杂豆饭上。
用勺子一顿搅和。
完活。
闻闻,那叫一个香。
就做这点饭,陈牧热的满头大汗的。
把大铁锅拿下,放上炉盖子,随手抄起一双筷子,端着大碗就走了出去,直接坐在门口的小凳子上。
开吃!
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本章完