铁锅放在炉子上。
咖啡喝过了,该吃正餐了!
等铁锅烧热,曹华强倒上一点橄榄油,又把早就放在盘子里的神户和牛肉眼牛排直接放在里面煎。
没错,他今次就是要用最简单的油煎法,要吃油煎排。
橄榄油跟牛肉都是最新鲜的,烹饪方法虽然简单了点,但像神户和牛眼肉这种顶级食材,当然就要用最简单的烹饪方法啊。
牛肉下锅,在橄榄油的煎炸下,很快就散发出了独属于神户和牛肉眼牛排的香气。
煎的差不多后,用锅铲稍微翻了个面,继续煎。
接下来,只需要在大概五成熟的时候,撒上喜马拉雅玫瑰盐,再放点胡椒粉,那就齐活了。
没错,像这种顶级牛肉,全熟是浪费,只有半成熟才是最好吃的,反正他是这么认为的。
然而,曹华强光顾着牛排了,忘了这里不是独门独户,这里还住着好多人,并且他的炉子还是在屋外。
所以他煎牛肉的香气,很快就飘的到处都是。
“嗯?什么东西这么香?”
随着这道声音,就看到对门许大茂家的房门被打开,然后就看到缠着绷带吊着膀子的许大茂从房门里走出来。
许大茂走出来之后,一眼就看到正在煎牛排的曹华强,然后本来耸动鼻子的样子也瞬间变脸:“是你,曹华强?”
曹华强抬头看了一眼许大茂,直接翻了个白眼,然后啥也没说,迅速换了个身位,开始背对许大茂,让许大茂看不到自己锅里煎的是啥东西。
一看曹华强这幅样子,许大茂怒瞪了曹华强一眼:“好你个曹华强,忘恩负义的东西,你给我等着,看我日后怎么收拾你!”
说了这句狠话后,许大茂重新回了屋,嘭的一下关了房门。
对此,曹华强只是撇撇嘴,然后也不再继续煎了,而是快速放上玫瑰盐跟胡椒粉,然后直接出锅成盘。
没办法,不是他不想继续下去,而是许大茂的出现提醒了他。
这里可不是他一个人住,还有老多人。
这煎牛排的香气太香了,估计是藏不住了,得赶紧回屋干掉,免得等下再来人觊觎。
尤其是聋老太太,因为昨晚的事儿,多少混了个脸熟,而且还知道自己跟娄晓娥之间的一点小秘密,她要是闻到了味,不要脸的再过来要肉吃,给还是不给?
想到这里,曹华强又加快了速度,移开炉子上的铁锅,也不管炉子里的火还在烧了,端起一盘牛肉,小跑着回了屋。
曹华强刚回屋关门还没过一分钟,聋老太太那边就推开了门。
“嗯?什么东西这么香?”
聋老太太耸动了一下鼻子。
“哎哟,这是肉味啊,好香的肉味,嗯,还有盐跟胡椒的味道,这谁家啊,一大早就煎肉吃?”
紧接着,聋老太太看向还在往外冒火的曹华强家的炉子。
一看炉子还在冒火冒烟,聋老太太就知道了,刚刚那肯定是曹华强在做饭,是他在煎肉。
吧嗒吧嗒嘴,再咽了口唾沫,聋老太太脸上笑开了花,这就拄着拐杖,一步一步的朝着曹华强家慢慢走去。
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本章完