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020.厨艺比拼开始,萧志文的菜无人问津! (1/2)

二食堂中除了萧志文,其他人最少的都已经来了两年以上。

他们还是第一次见到质疑苏大厨规则的人。

众人当然知道这规则的漏洞更偏向老人。

但有些时候这样的规矩需要去遵守,因为你得合群。

苏师傅感兴趣的看了萧志文一眼。

“什么提议,说说看!”

萧志文沉吟片刻说道:“老大,何必要将比试放在午饭之后呢,我觉得就放在午饭时间就可以,要参加比试的人每人都做一道菜,然后直接端出去,让外面的工人兄弟们来评判,谁的那一份先卖光,谁就获胜。”

“当然,为了杜绝过度推销自己的饭菜,在售卖的时候每个人需要帮助别人售卖,帮助别人去推销,这样才能更公平。”

萧志文说完就退回到了人群。

后厨众人听后一个个摸着下巴若有所思。

别说,这个比试的方法还挺有趣的。

苏师傅思考了几秒钟,满意的点点头。

他看向众人问道:“你们觉得志文这个提议怎么样?”

“我觉得很公平,我同意!”

出人意料的是,作为老人的卫师傅居然第一个站出来同意了这个提议。

其他人见状只好跟着点头。

萧志文转头看向卫师傅,恰巧对方也看了过来。

从对方的眼神中萧志文可以看出。

卫师傅想要的也是一场公平的比试。

两人的样子立刻引起了苏师傅的注意。

他加来一旁的帮厨,几句话之后便了解了二人的赌约。

苏师傅听后并没有组织。

相反,他很赞成这样的比试。

在他看来,有竞争,人才会进步。

啪啪!

苏师傅连鼓了两下掌看着众人说道:“既然大家都同意,那咱们二食堂从今天开始就采用志文的建议,现在大家可以准备了,事先说好,要是谁的饭菜剩下的最多,我可是有惩罚的。”

话音刚落,人群中便有人发出了哀嚎。

众人听到后立刻笑出了声。

笑过之后,众人连忙散开挑选食材。

毕竟现在距离中午开饭已经没有多少时间了。

萧志文在挑选食材之前先是看了一眼卫师傅。

只见对方已经选择了一大块肉。

这个时期人们的肚子里都缺油水。

做一道荤菜确实是个不错的选择。

萧志文想了想,当即决定做一道素菜。

这样也能让卫师傅输的心服口服。

说道素菜,什么菜最下饭?

萧志文首先想到的就是麻婆豆腐。

不管是吃米饭还是馒头,麻婆豆腐都很适合。

拿定主意,萧志文来到配料区开始选择仔细需要的小料。

麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活这八个字。

麻,说的就是花椒的使用方法,花椒的选取也有讲究,不同产地的花椒做出来的味道也不一样。

还好,二食堂配料区的花椒种类还是蛮丰富的。

挑选好自己需要的配料。

萧志文有选择了一块豆腐。

在他挑选食材时,卫师傅同样转头看了两眼。

心里同样也清楚了萧志文打算做什么菜。

回到自己的位置,萧逸先将豆腐切成棱角分明的豆腐块。

然后放入加了盐的开水中浸泡。

趁着这个时间,萧志文将花椒放入锅中翻炒。

等到炒出香味,他立刻将花椒取出全部碾成粉末。

此时后厨中忙的是热火朝天。

苏师傅看到众人的样子满意的点点头。

他觉得要是所有人都保持这样的状态。

他们二食堂迟早会超越一食堂的。

时间一分一秒的过去。

当临近中午开饭时,大多数人都已经做好了自己的饭菜。

此时萧志文才打开灶火准备做麻婆豆腐。

麻婆豆腐当中的烫,说的就是入口要烫嘴。

所以他只能掐着点做。

而且要用大锅做出鲜嫩烫口的麻婆豆腐。

即使萧志文现在有大师级厨艺也需要认真对待。

当下工的铃声响起。

萧志文的麻婆豆腐刚好出锅。

后厨众人闻到麻婆豆腐的味道,一个个的狂吞口水。

卫师傅看着正在盛豆腐的萧志文狠狠的吞了下口水。

不过

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