真穷。
有盐和酱油就不错了。
没见着原著里，一开场棒梗就去食堂偷酱油嘛。
这年头调料属于奢侈品。
只有大单位的食堂才会备齐那些个玩意儿。
都说炖肉有香气。
但没加什么调料，又全院蜂窝煤硫味儿。
香气真少的可怜。
各家各吃各家锅。
不去看别人晚上锅里吃啥。
李红旗炖了一会儿，就开始弄锅贴。
一块块白面摔锅边。
变成不规则的饼。
沾上炖肉的汤，很快就变硬成型。
服帖在锅边。
李红旗盖上锅盖，关闭蜂窝煤的风门，小火又闷上。
他掏出烟点燃。
听着锅里咕嘟咕嘟的声音。
望着中院方向，等着自己的晚饭完成。
过了一会儿，他抽完烟。
站起身到锅边揭开锅盖。
锅里肉汁已经浓稠。
锅贴变的焦脆，起了褐色一圈，肉香和面香，在美拉德反应下比之前浓郁了数倍。
李红旗端着锅直接进了屋里。
外面的蜂窝煤还有火，也不能浪费。
将一口倒满水的锅放了上去。
烧一锅开水。
充分利用手里的东西。
这都是李红旗原主记忆里的生活经验。
接着进屋，打开灯，准备干饭。
锅贴拿在手，用筷子挑一块五花肉。
一口锅贴，一口肉。
李红旗感觉还差头大蒜，差口酒，这配置就齐全了。
当然了，现在这生活也还不错了。
这肉和白面，吃的也挺舒坦。
今天吃饭晚了差不多一个小时。
就显得格外饿。
一斤肉六张锅贴。
连带着肉汤吃的干干净净。
完事儿了，李红旗打了个饱嗝。
端着锅往外走去。
院里有口压水井，他去洗锅。
这年头没洗洁精，不过这院儿里不少人都从车间偷拿工业碱粉回来，用那玩意儿加锯沫混合后，用来清洁锅碗瓢盆。
本来用来清洗机床黄袍的工业碱粉，就被用来家用了。
据说是之前从苏联专家那边学的。
真可谓是相当粗暴的生活细节了。
李红旗也没免俗，他也用。
那铁锅上的油渍，一搓瞬间就没了。
压水冲干净。
李红旗拿着锅往就往屋里走。
就在这时候，门口突然热闹起来。
仔细一看，原来是闫埠贵一家人回来了。
他们身后还跟着个穿着红袄子的肥胖妇女。
那身形没个160斤也有150斤.
都快赶上院儿里的二大爷刘海中了。
这一看就是平日油水多的主。
闫埠贵和他老婆对这个人异常热情。
李红旗定睛看了一会儿，这才明白。
原来这是过来给闫解成介绍对象的。
现在是过来看他们家情况的。
李红旗想了想。
联系原著剧情推算。
闫解成也差不多过几个月就要结婚了。
就是不知道自己这老表相亲的对象是不是于莉。
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本章完