篦子下做“龙肉”汤，篦子上蒸大米饭。
大灶上，陈长安把陈家好多年没用过的炒锅洗了又洗，烧上火，开始做大盘鸡！
前世的时候，陈长安也试着做过大盘鸡~不是他自不量力，是因为那年月各种预制好的调味包应有尽有，陈长安便以为，自己暗黑系的手有救了。
结果没想到，人家香喷喷的预制包被陈长安做出来也跟烧糊了的碳一样，给了他极大的挫折感！
所以，这辈子有了厨艺又有了鸡，陈长安第一个想到的就是这个菜！
他必须要一雪前耻啊！
把一整只野公鸡剁成小块，用一点儿盐和姜丝腌制焯水。
烧热油，炒上一勺糖色，等糖色冒小泡泡的时候，倒进鸡肉翻炒，加葱姜豆瓣酱快炒几下上色爆香之后，加热水大火烧开，小火慢炖~这时候，就可以开始准备腌兔肉了。
考虑到陈长乐可能吃不了辣，陈长安把兔肉做了两吃~一半做红烧兔肉，一半做了麻辣兔丁。
等大盘鸡做好，兔丁爆炒的时候，“龙肉”汤也熬足一个小时~整个四合院都被这热气腾腾的肉香笼罩，熏得四合院的住户们一个个头晕眼花口水直流三千尺！！！
“我要吃肉~~奶奶，我想吃肉~~”棒梗从外面疯跑回来，饿的肚子咕噜噜叫，结果上了饭桌又是一个窝头半碗玉米糊糊，立马生气的缠着贾张氏发脾气。
等闻到院儿里飘过来的肉香之后，更是直接一屁股坐到地上撒泼打滚要肉吃！！
“呜呜~不给我吃肉我就饿死~呜呜~你们都是坏蛋！我要吃肉！！”
棒梗在地上撒泼打滚，贾张氏捂着胸口同样馋的不行！
“陈长安这个杀千刀的！吃不死他这个王八蛋！”
秦怀茹看她这个样子，自己馋的同时也觉得悲哀，人家的奶奶看到孩子闹腾，要不然想办法给口吃的安慰，要不然哄哄孩子，贾张氏呢？
口口声声叫棒梗乖啊宝啊的，孩子在地上打滚她都不管！
秦怀茹拉起棒梗，啪啪给他身上拍灰，让他消停点儿！
结果倒好，瞬间成了贾张氏的出气筒，骂她吃白饭，骂她没用……
贾家鸡飞狗跳，四合院里其他人家也没好多少。
只要是有孩子的，都要哭上两场要肉吃，没孩子的，大人自己馋的坐立不安，可因为陈长安现在太狠，这些人愣是没有一个敢去陈家露脸要肉！
“这是做了什么呀？怎么就这么香？”
聋老太正在里等这易中海给她送饭过来呢，就闻到了一股勾的她两眼放光，疯狂分泌口水的香味！
傻柱特意去易中海家里端了聋老太的饭过来，要帮易中海给聋老太送饭吃。
等到了后院儿，傻柱不由自主地站在陈长安家门口抽了抽鼻子，口水泛滥之前才依依不舍的进了聋老太家里。
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本章完