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r/>小厨房的基本调料都有，何雨柱今天打算做的是，傻柱记忆中的新川菜，酸菜鱼！何雨柱打算多做几份练习一下，选择普通酸菜，和徐慧真小酒馆的特制酸菜看看谁的味道会更好。
何雨柱边想着边拿起菜刀，拿出一条大草鱼。其实，酸菜鱼最好是用黑鱼，那肉质煮起来更加丝滑，然后才是草鱼。但是今天没有钓到黑鱼，只能退而求其次，用水库里钓的大草鱼。
洗净后刮去鱼鳞，取了中间最好的一段，然后把鱼切成薄薄的片状。把准备好的生姜、盐放进去，随即想了想，又打了个鸡蛋进去，搅拌好，再加入何雨柱提前调好的秘制调料，腌制一会。
现在就剩下酸菜了，这年代，每家每户都腌制了很多蔬菜，酸菜是完全不缺的。尤其是小酒馆，各种酸菜都有，省了何雨柱好多事。何雨柱来到厨房的角落，打开一个大缸，取出里面的酸菜，随手尝了尝，味道正好，齐活。
终于凑齐了七龙珠（女主-目前），能召唤神龙嚒！
本章完
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