换源：
匕见暴露出目的。
“吃饺子”大家虽然看出来了，但是选择认。
“哈哈，放心咱们元宵节的时候吃汤圆，纯手工包的。”既然达到目的也要适当的安抚一下。
姜川这一套直接就找准了卖点，而且每一招都打到大家的心坎上。
……
冬至当天姜川早上六点起床，先把面和上放在盆里盖上稍微醒一下，然后把尖椒和胡萝卜切碎下锅焯一遍。
收拾好之后装到盆里然后放入绞好的羊肉，加葱花、姜末、生抽然后用食用油浇一下用筷子沿一个方向搅拌均匀。
这个油记得不能用生油，一定要在锅里熬过然后等温度降下来之后再往馅里倒。
十三香五香粉这种味道比较冲的调味品就别放了，容易破坏羊肉的鲜味，这样味精鸡精都不用放，味道就能很棒，盐别忘了。
等准备工作差不多，庞伟的减肥团队也过来帮忙，来到村里之后在茯苓先生的帮助下，他们的体重和体型都控制的很不错。
不变的是对于美食的热衷，过来帮忙也是商量好的，跟姜川学两手以后回去能自己做，谈女朋友的时候，厨艺也是不错的加分项。
“不行啊川，你这面太软都粘到擀面杖上了。”庞伟皱着眉头把擀面杖上的面皮揭下来。
“撒些干面就行了，俗话说软面饺子硬面汤，这样的煮出来好吃，向大家在菜市场买的现成的面皮，很多都捏不上，需要在边上涂抹水才行。
就是因为机器打出来的那种，为了不粘，表面都会做的比较干硬，口感就会差一些。”
姜川一遍边指导一边左右开工，人越来越多他也顾不上藏拙，一根擀面杖同时出两个饺子皮，中间的位置要比边上稍微厚一点点，防止露馅。这可是他在饺子馆练出来的。
北方的饺子通常是带褶的，包的时候两只手虎口扣住往中间一挤，这样的饺子整体像元宝，边上像月牙，花边带褶，可比平平的对上漂亮多了。
饺子煮好之后姜川先给许伯，茯苓先生和李雨萱盛了几盘，让他们到里屋去吃，人太多要是等的话还不知道要等到什么时候。
本章完