换源:
雕龙画凤装饰富丽堂皇的大殿映射得更加绚丽。
可惜,这乾隆最为得意,觉得能彰显大清天潮上国风范的国宴,却没有得到叶卡捷琳娜夸赞。
叶卡捷琳娜坐在极品黄花梨椅子上,看着巨大黄花梨圆桌上数百道珍贵食材烹制的菜肴,一点胃口都没有。
“女皇,这是爆炒凤舌,你尝一下!”
乾隆指着宫女刚端上来的一道色泽明亮,让人非常有食欲的菜肴。
“这是采用禾花雀舌头烹制的美味!”
“凤舌要做得好,首要新鲜两字,用摘取超过两个小时的凤舌,食味立即大打折扣,那种似有若无的清鲜味立即潜迹无踪。”
“除新鲜之外,凤舌必须得嫩滑,这就要求选禾花雀舌的时候得用小禾花雀之舌,只因禾花雀一步入中年,舌上就会有小小的肉刺出现,吃起来会有微微糙口感。”
“一碟禾花雀舌要炒得好,还要讲究入味,舌质地细嫩不耐火,炒得久就易老,因此在炒制之前就要先用白卤水卤制。”
“为了烹制这盘凤舌,御膳房调集两百名宫女捏着禾花雀准备着,一起动手剪雀舌,女皇尝尝,真是人间美味啊!”
乾隆夹了一筷放入嘴里,脸上浮现陶醉享受的表情。
一旁的叶卡捷琳娜则是瞪大美眸,整个人都不好了。
做一道菜,残杀两百只禾花雀?
“我想问皇帝陛下,为何要吃如此昂贵的菜?为何不省点钱救济灾民?”
ps、求鲜花月票评价票支持、
读书三件事:阅读,收藏,加打赏!
本章完
本章换源阅读
X