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包一斤肉，这就是擀面杖上的工夫，也是擀面杖的极限。就是再多上一两肉，烙出来就成了手抓饼，不成个了。如果是一斤半面包一斤肉，他儿媳妇就会做，他媳妇做得更好。可那样的肉饼，吃不出肉来，口感上和油饼没多大区别，白瞎了肉了。
这时，吕四辈媳妇把一大盘肉饼端了上来，吕四辈让着大家：“吃这个，迁就热乎，这东西不是说什么时候吃，就能吃的上的。”
吕大勇把那盘驴肉拼盘换到黄培虎脸前，说：“黄书记吃这个，这是我煮的，吃么补么。”
拼盘里有驴肉、驴板肠和金钱肉，各占盘子的三分之一，驴克思把金钱肉的那三分之一正对着黄培虎。也是喝了酒了，没把持住，大家笑了。吕四辈训斥着儿子：“别没大没小，给你哥哥乱！”
黄培虎说：“补错了，我不缺这个。”
“你缺的在下面，自己开发。”吕大勇说。
黄培虎用筷子扒拉开上面的金钱肉，就露出了一枚硕大的驴睾丸，大的甚至侵占了驴肉、驴板肠的地盘，众人都笑了。
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本章完