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13,功夫茶跟樱花茶道的渊源! (1/2)

“啊,这,这是什么茶?”

白菜这才发现,自己杯中的茶,跟自己在茶叶课上见到的抹茶截然不同。

老板笑盈盈又给一旁的王逸倒了一杯茶之后笑道。

“偶跟雷港,雷们樱花辣锅茶艺,系偶们唐代时候的茶道。”

“因为那个时候茶圣陆羽还没有发明炒青法,所以喝茶跟你们一样,都是喝的那种抹茶,就是把嫩绿的茶叶摘下来用水蒸一下或者晒一下就碾碎直接喝。”

“但是那样一来,茶的保质期肯定就会缩短,而且口感也会受到很大的影响,所以有人喜欢往茶里面加一些奇奇怪怪的调料,像是什么盐啊胡椒之类的,哪里还能尝出茶香啊。”

“偶们功夫茶嘛,肯定后来会了炒青法,当然也就不喝抹茶了嘛!”

“……”

听到老板这么说。

评论区里的粉丝登时便炸开了锅。

“纳尼纳尼?你们抄了我们的茶道,还要随便改的吗?”

“不是抹茶怎喝?那还叫茶吗?为什么不直接喝咖啡呢?茶道就是讲究一个纯天然嘛!”

“白菜,你在干什么啊!赶紧反驳他啊!”

“拜托,你们要白菜怎么反驳啊,先说说他们这个茶的口感吧!”

白菜一脸迷茫的看着评论区,但还是忍不住竖起了大拇指。

“斯国一,这个茶真的比我们的抹茶要香好多的!”

白菜虽然也接受不了樱花的茶道来自华夏。

但好在还是实事求是的。

毕竟炒青法之所以可以风靡华夏。

就是因为在两宋的时候,原本的抹茶已经发展到了一种畸形的程度。

各式各样的调味品全都往茶里加。

有些人猛地回过神来,都加这么多调味品了。

这到底是喝茶还是喝调味品?

所以才有人想起了茶圣陆羽首创的炒茶法。

也就是用炒制的方式,尽可能的保留刚刚采摘的新鲜茶叶的香气。

从而重新将品茶的重点落在“茶”上。

王逸看着白菜直播间里的粉丝,重新组织了一下语言,而后才说道

“我们华夏的这个茶虽然没有樱花茶艺里面那么多的风味。”

“但是樱花茶道里面的茶香,绝对没有华夏的功夫茶要浓。”

“如果广义上去看味道的话,或许樱花的茶道有各种各样的味道,但是如果从茶的角度去看的话,我觉得还是华夏的这个茶,更像茶一点。”

“不过信不信倒是无所谓了,时间最终会证明一切的。”

樱花的抹茶,顾名思义,其实就是将刚刚采摘的茶叶用各种不同的方式变成粉末状。

如果煎的浓一点的话。

非常像是一杯绿色的面糊。

所以在王逸看来。

樱花的茶艺,与其说是一碗茶。

更不如说是一碗羹。

听到王逸如此贬低樱花的抹茶时。

直播间里的粉丝登时便炸了锅。

“这也太失礼了吧,白菜也是樱花人唉,你真的一点都不顾及白菜的感受吗?”

“白菜你在干什么啊!难道这个奇奇怪怪的茶,真的比我们的茶要好喝吗?!”

“照他这么说,难道几百年前华夏就已经有了这种工艺了?这种茶,一看就不是古代人可以弄出来的啊!”

“过分的自大就是自卑啊,华夏人怎么现在跟泡菜人越来越像了。”

“西八,你们在说什么啊?这种炒青法就是我们泡菜人发明的,我们现在喝的茶也是这种炒青法的茶,明明就是我们的先祖发明的炒青法。”

“为什么听到泡菜人这么一说,我忽然动摇了我对我们樱花茶道的信心……”

“对啊,小西八们之前偷我们的东西时,也是比较喜欢这么说。”

“???????????”

“你们在说什么啊?!这明明就是我们泡菜国发明的东西,华夏才是小偷!”

“……”

只有白菜有些迷糊的问道

“只有一点我想不明白,为什么这么好喝的茶,老板这里的生意却不是很好呢。”

话音刚落,白菜便意识到自己说错了话。

赶忙低头道

“斯米马赛,我就是单纯的想到哪里说到哪里了,没有冒犯的意思。”

老板却丝毫不以为意。

“没关系啦,本来我也不指望这茶室赚钱嘛,我本来就是来葱省这边倒些绿茶回我们那边的,泉城的水比较好,我也就干脆把这店开在这里,刚好让我自己泡茶方便一点啦。”

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