油缓缓倒入锅中。
油与锅底接触的瞬间。
发出“嗞啦。”
一声轻响。
紧接着。
他用筷子轻轻地把切好的五花肉末放进锅里。
肉末入锅后。
立刻被热油包裹。
开始滋滋作响。
几分钟过去。
功明紧紧握住锅铲。
小心翼翼地将炒至金黄色的肉末盛出。
同时说道：
“宝子们。
看清楚哦。
要把肉末炒到这种金黄色就可以出锅啦。
记得把肉末沥出来。
锅底留些底油备用。
千万别浪费哟。”
他的眼神专注而认真。
手上的动作有条不紊。
“第二步呢。
是调制酱料。
咱们把黄豆酱和甜面酱按照3:1的比例混合在一起。
如果宝子们口味比较重的话。
还可以适量加点老干妈提提味。”
“隔着屏幕我好想闻到老干妈的味道了。”
“手法挺熟练的。
难道是厨师？”
“第三步。
把油加热后。
倒入切好的姜葱末。
刹那间。
一股浓郁的香味扑鼻而来。
等到香味四溢的时候。
就把调好的酱料倒入锅中。
然后快速地翻炒。
翻炒一会儿后。
加入少量的水。
继续翻炒。
让酱料与水充分融合。
最后再把刚刚炒好的肉末倒进去。
用小火慢慢地炒。
让酱料充分吸收肉末的香味。
炒至入味。”
“当锅里散发出那种让人垂涎欲滴的香气时。
就可以出锅啦。
不过在出锅之前。
只要加一点点白糖就行。
不用再放盐了。
因为酱料本身的咸度已经刚刚好。”
“接下来。
倒入开水。
把面条煮熟后捞出来。
然后把切好的黄瓜、
胡萝卜、
黄豆、
豆芽等各种各样的蔬菜整整齐齐地摆在面条上。
这些蔬菜宝子们可以根据自己的口味自由选择哦。
像露丝就特别喜欢吃黄瓜。
所以我今天就多放了一些黄瓜。”
“露丝？
这就是那位可爱的主播吗？”
“露丝。
我想和你一起生活。”
“看起来。
我真的有点饿了。”
“……”
“好啦。
把蔬菜摆放好后。
再把之前炒好的酱料均匀地淋在上面。
吃之前像我这样搅拌一下。
一碗美味可口的捞面就大功告成啦。
宝子们就可以尽情享用咯。”
赵露丝见捞面终于做好了。
连忙伸手拿起iPad。
对功明说道：
“欧巴。
快把面端到桌子上。
给网友们说说这面的口感怎么样。”
她的眼神中闪烁着兴奋的光芒。
功明点头答应。
双手稳稳地将热腾腾的捞面端到饭桌上。
随后与赵露丝一同坐下。
赵露丝将iPad的摄像头对准自己和功明后。
兴高采烈地拿起筷子。
她先是轻轻地夹起一口肉酱。
放入口中。
细细地品味着。
舌尖轻触肉酱。
感受着那浓郁的香味在口腔中散开。
接着。
她又挑起几根面条。
“簌簌。”
地吸进嘴里。
面条滑过喉咙。
带来一种满足感。
她的脸上瞬间露出满足的神情。
对功明竖起了大拇指。
最后满意地评价道：
“宝子们。
吃捞面的时候。
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