今年开始,隔壁淄镇的烧烤就火的一塌糊涂。
淄镇离这里不远,开着三蹦子去隔壁吃烧烤不就行了?
现在已经春暖花开了,正是吃烧烤的好季节。
淄镇烧烤火出圈。
现在全国各地很多人都特意赶来淄镇吃烧烤。
彭飞:“有了,蜜蜜,我们去淄镇吃烧烤吧。”
大蜜蜜:“啊,淄镇烧烤?是现在网上爆火的那个烧烤吗?”
彭飞:“没错,我们抓紧去吧,一会晚了恐怕都排不上队了。”
直播间的网友们听到之后,也是不淡定了。
“卧槽,淄镇烧烤啊,我现在在网上刷视频,十个视频能有九个是淄镇烧烤的,好想去啊。”
“嘿嘿嘿,不瞒你们说,等放假的时候我就和我同学去淄镇吃烧烤。”
“我最喜欢的就是烧烤了,听说淄镇烧烤专车都开通了啊,必须得去看看才行。”
“…..”
就在这时,一辆淄镇烧烤专车从集市上开了过去。
彭飞:“大蜜蜜,你看,看到那辆车了吗,现在为了支持淄镇烧烤,连专车都有了。”
大蜜蜜:“啊啊啊,一听烧烤两个字,我的口水都留下来了,话说,全国烧烤那么多,怎么就淄镇烧烤火了呢?”
彭飞::“这你就不知道了吧,淄镇烧烤之所以这么火爆是有原因的,首先就是它有一个小火炉,人家给你烤成七分熟,剩下三分自己烤,提升了参与感。”
“这样就不怕肉串凉了,就这一点,其他地方就没有,在淄镇,不仅可以烤肉串,还可以烤各种菜,各种水果,可以说是万物皆可烤。”
“还有一点就是淄镇烧烤有三件套。”
大蜜蜜:“哪三件套?”
彭飞:“小饼,小葱,和酱,去淄镇吃烧烤,小饼和小葱那是必点的,先把小饼拿出来,沾上点酱料,然后从小火炉上拿下两串烤的滋滋冒油的肉串放到小饼里,用手把小饼攥住,然后把肉签子一拉,肉就留在小饼里了,然后再放上一段小葱,这个小葱可是精髓,放上小葱之后,把饼一卷,哎~这就成了独一无二的小饼了。”
“接下来,你就吃就行了,小饼的麦香,加上蘸料里的花生芝麻,还有刚刚烤好的肉串混合在一起,小饼的麦香让肉的咸淡变得正好,蘸料又提供了足够的香味,而小葱又完美的中和了肉串的油腻,那感觉,绝了!”
大蜜蜜在旁边听的已经流口水了:“妈呀,飞哥,听你说的好好吃的样子啊,我已经迫不及待了,咱们快去吧。”
彭飞:“走,上车,去淄镇吃烧烤去。”
于是彭飞把三蹦子骑过来,扶着大蜜蜜上车,然后一行人前往淄镇吃烧烤。
直播间的网友们也是被刚才彭飞说的那一番话给馋坏了。
“卧槽,听起来好好吃的样子。”
“好想去啊,我的口水已经流满整个屏幕了。”
“这辈子一定要去淄镇吃一次烧烤才行。”
“我忍不了了,我现在就买车票,明天就去淄镇吃烧烤,不知道能不能和大蜜蜜来个偶遇呢,哈哈哈哈。”
“楼上的,你要想和大蜜蜜来个偶遇,那你得今天去才行。”
“……”
………………………….
其实,在夏国,各个地方都有烧烤,为什么单单淄镇烧烤火出圈了呢?
原因就在烧烤的口味上。
只有口味好,才能把顾客留住。
而口味的好坏,很大程度上取决于他的腌料。
腌料可以说是淄镇的特色,而且每一家的腌料秘方还都不一样,但一样的是他们的口感都是出奇的高,所以只要有了这一点保证就可以了。
烧烤店把烤串给你烤个七分熟,剩下的就看你自己的意思了,给你上个小火炉,你自己去烤,大大提升顾客的参与感,这样吃起来更有感觉。
去淄镇吃烧烤的一个必点串,就是带皮五花肉,五花肉肥瘦相间,撒上一点孜然,然后用木炭烤的滋滋冒油,又嫩又有劲道,而且肥肉的外围还带着一点焦脆,里面则保留着肥肉的油脂和汁水,结合瘦肉的嚼劲,口感特别有层次感,要多香有多香。
……………………….
很快,彭飞就拉着大蜜蜜来到了淄镇的一条美食街。
这里有着各种各样的美食,当然了,大部分都是烧烤店。
彭飞:“蜜蜜你知道不,淄镇烧烤还有一个最大的特色就是现杀现烤。”
大蜜蜜:“什么意思?”
彭飞:“就是所有的食材,都是现杀的,每家烧烤店的后院都养着许多头猪牛羊,因为淄镇烧烤实在是太火爆了,必须保证食材的充足供应,如
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