于季青家里好几个亲戚都是开饭店的,他也通过关系在一家四星级酒店实习。
在宿舍六个人当中,他的家庭条件最好,从小到大基本都在饭店中度过,用他的话形容自己,老子什么好东西没吃过。
于季青最好奇的是林北的烤海鲜,用这种方法来烤制海鲜,他确实没有吃过。
右手拿起一个扇贝,接过谢晓军递过来的方便筷,用牙齿将方便筷掰开,然后将贝壳当中的食材都扒拉到了嘴里。
入嘴先是浓郁的蒜香,紧接着便是鲜香的扇贝柱混杂着粉丝,小米辣将烤海鲜的味道再次提了一个层次。
扇贝是鲲城常见的小海鲜,清水煮能够还原它本真的味道,这种小海鲜不用任何的处理,反而精加工之后失去了它本身大海的味道。
让于季青没有想到,蒜蓉和粉丝让扇贝的鲜香发挥到了极致,比他吃过的任何一种做法都可口。
刘辉和于季青更加不会想到,味道只是开胃菜而已,等会知道了今天的销售情况,才会让他俩更加震惊。
几人吃的意犹未尽,还想让林北再烤一些,但看到一个个在等待的顾客,只能作罢。
谢晓军带着两人回去处理食材,林北叮嘱道:“你们顺便再买十条鱿鱼,我回去处理。”
三个人走后,李乐更忙了,好在箱子里剩下的食材不多了,这才咬着牙坚持。
“不好意思各位,今天的肉串和烤海鲜都卖光了,明天我们还会在这出摊,大家明天再来吧。”
七点不好,所有食材都卖光了,林北对正在排队的顾客说道,心里是一阵的肉疼。
早知道不给那些货打牙祭了,少卖了好几十块钱。
最后一个顾客离开之后,林北在烧烤炉上烤着手,李乐坐在地上喘着粗气,从三点忙到现在,几乎没有闲下来的时候,感觉到浑身酸疼。
“老大,过几天就不累了!”
李乐一脸疑惑,随着口碑的发酵,过几天不是应该更忙吗?
“为什么呀?”
“因为,过几天就习惯了!”
李乐真想骂娘,但一想到这不是打工,自己在里面有份子,感觉到也不是那么累了。
两人将东西装进三轮车,沿途又买了一些东西,便推着回去了。
谢晓军、刘辉和于季青三人在家里干的热火朝天,所有小海鲜都处理好了,蒜也剁成了蒜末,正在切肉穿串。
“哥几个,干着呢?”林北心情愉悦,望着身后累成狗的李乐,心想这货真虚,该不是跟五姑娘玩多了吧?看看自己,精神饱满!
几人看到林北回来了,不由自主的望着他,眼神当中充满了热切。
林北一看就知道,这些人关心今天卖了多少钱,便打开了腰包,从里面拿出一把零钱,又从裤子口袋掏出了十块五十的整钱,里面还夹杂了几张一百的。
“这么多?”众人惊呼。
林北美滋滋的数着钱,其他四人没有一个上来帮忙,全都瞪大了眼睛看着。
钱不多,但是比较零散,林北数了不到十分钟,最后的数目让他也有些咋舌。
“老四,多少?”
“四哥,卖了多少钱?”
林北长出了一口气,一字一句的说道:“847块钱!”
一直跟着忙活的李乐也呆住了,“847?接近三倍的利润?真有这么多?”
“不止三倍利润,第一天出摊,只要消费超过10块钱的,多少都送了几串,还有你们吃的一些,加上这些应该超过900块钱了!另外,投资的三百多块钱还包括炉子等工具,调料还剩了不少,真正买食材的成本也就260块钱左右!”
众人的眼神变得更加火热了,出摊第一天就卖了847块钱,抛去买食材的成本260,几乎净赚了600块钱。
林北占一半利润,他们四个人分另一半利润,每个人有七十多块钱,一个月就是两千多!
他们四个的实习工资加在一起,也就比两千多一点,现在他们每个人都能赚到两千。
“老四,真能赚这么多钱?我一个月也能挣两千了?比我爸挣的都多?”李乐不敢置信的说道。
林北却是一副鄙夷的表情,“才赚这些你就满足了?别忘了,我们只是第一天出摊,以后每天只会赚的更多,别说两千,五千甚至一万都有可能!”
“卧槽,一个月挣一万,你可别吓我,要是真能赚一万,以后你就是我义父!”两千已经达到谢晓军想象的极限了,一万他做梦都不敢这么做,太吓人了。
“好大儿,一会给为父捶捶腿!”
“滚!”
林北将今天买食材的钱给了于季青,然后各自分工,开始热火朝天的干了起来。
李乐和谢晓
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