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喝汤吃肉 (1/2)

张竹茹打算今晚做个野鸡炖萝卜,把一大块鸡黄油切下一小角放锅里煎出少许油,再把切好块的鸡肉放进去炒至微焦。

紧接着放三葫芦瓢水,放入切好的白萝卜后盖好锅。

好在张家条件还是可以的,两个铁锅分了她一个小铁锅,然后用罐炒她可不会。

一个个小包子都蹲在用黄泥垒的土灶前不停的往里添拆。

过了许久,锅里冒出了丝丝香气,诱得小包子们直咽口水。

张竹茹揭开锅盖,撒了适量食盐再盖回锅盖。

“阿姐,好香啊!”

“阿姐,肉好香啊~”两小只眯着眼,好似要把所有香气都吸进鼻子里。

张竹茹大约数了数时间五分钟这样,她拿起一旁的木锅铲还有一个豁了口的罐用来装汤。

萝卜吸满了鸡肉的味道,白萝卜变成了黄萝卜。

“鸡汤好啦,我再炒个菜就好。”张竹茹说完就继续将一旁切好的鸡黄油煸出油亮后,放入一旁撕好的包菜,放点点食盐。

添好柴火后快速翻炒,一分钟出锅。

好在刚刚炖鸡肉的时候,就已经煲好饭了,等菜上齐就可以开吃了。

“阿姐,肉好好吃啊!”

“好香啊。”

“这包菜放了油也好吃。”

张竹茹看着弟弟妹妹吃的满嘴流油,突然想起了哥哥的儿子,每次吃饭妈妈都追着他屁股后面喂都不吃。

“好吃就多吃点,等会一人再喝一碗汤啊……”

“阿姐,我肚子好胀啊。”张见云靠在床边摸了摸他的小肚子,有点微鼓。

“三兄,你吃太多了,所以你肚子胀。”躺在他一旁的张竹叶说道。

“你吃的也多,你肚子不胀吗。”

张竹叶想说不胀的,还没说出口先打了个饱嗝。

茅草屋内顿时笑声一片……

“你们刚吃饱不要躺着啊,不然长不高的。”张竹茹从水池边洗碗回来看到两个小的躺在床边,大的坐在凳子上大笑。

“张见云听到阿姐说刚吃饱就躺着,会长不高,猛然拉着张竹叶从床边站直了起来。

四姐弟妹聊了会天,张竹茹跟二弟约好明天早点起床,去他发现有很多野葱的田头挖野菜,还能赶回来吃朝响饭呢。

两个小的也说要去,张竹茹她们家就在村尾,田地离家里也不远,就答应带上他们一起。

许是白天挖野葱太累了,张竹茹沾床就睡着了……

“阿姐,起床了。”

“阿姐醒醒,我们该出发去挖野葱了。”

“嗯!几点了?”

“什么是几点?”

张竹茹揉了揉眼睛缓缓睁开,屋内只微微透着光亮。

“阿姐你醒了,我们要准备去挖野葱了。”张见武说完就去收拾背篓去了。

十一月的天,寒风阵阵袭来,刚刚迈出门的四姐弟妹都止不住的哆嗦了起来。

张竹茹就两身洗的发白,薄薄的衣服还打满了补丁,弟弟妹妹们的就比她的厚一点,是张阿娘之前拆的旧棉被给做的,张竹茹则是捡她阿娘的旧衣穿。

现在天气越来越冷了,得想办法赚钱扯点布、棉花回来了。

来到田头,张竹茹发现这里果然有很多的野葱,分配好任务就开挖,这次8岁的三弟张见云也加入挖葱,五岁的张竹叶负责找。

不是农忙时期,四姐弟妹挖了一上午一个人影都没有碰到。

“阿姐,我饿了。”张竹茹刚把手里的这株挖出来,听到小妹的呼喊,抬头看了看天,此时应该有十一点多了吧,早饭没有吃,出来一上午了也确实是饿了。

“好,等阿姐收拾收拾我们就回家做饭。”

“阿姐,我来帮你收拾。”张竹茹挖野葱的时候觉得背着背篓边挖,很重很累就把背篓放在一边,而挖好的野葱也几株几株堆放在地上。

张竹茹看着小小的张竹叶抱着一小抱的野葱,小心翼翼的沿着田埂向她走来,小脸蛋还未褪去的婴儿肥,真叫人稀罕。

分家的时候只分得两个背篓,所以这次也是张竹茹和二弟张见武各背着一个背篓,三弟则提了一个小竹篮。

这里的野葱长的很密集,一上午就将两个背篓压的实实的。

回到家了,张见武将大圆木盆搬到水池边,再把背篓里的野葱倒进去,他和三弟张见云负责清洗野葱。

张竹茹负责做饭,这两天比较任性都煮的大白米饭,大米去了跟多,昨天的鸡汤还剩了点汤和萝卜,虽然孩子们很久没吃过肉了,但毕竟还小,像五岁的张竹叶半碗饭加一个鸡腿都差不多饱了。

又看了看旁边的玉米粉,打算做个鸡汤玉米面。

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