“公子，要我说这山彘肉，还得是您会做。”
“又不腥臊，又鲜香诱人。”
“那是你们不会处理。”
赵拓正用铁叉插着一块山猪肉，肉皮朝下放在火上炙烤。
在火焰的舔舐下，山猪肉的肉皮滋啦滋啦的向外渗着猪油，连带这毛孔中的猪毛和汗腺都烧焦碳化。
“该说不说，大秦的山猪肉是好，肥瘦比例正正好好，可比饲料喂养的强多了。”
“公子，何为饲料？”
“这个你不用知道……知道猪肉为什么腥臊吗，就是因为猪皮的毛孔汗腺。”
“先给他烤焦喽，然后再用刀刮干净，腥味就能去一大半。”
赵拓一边做一遍讲解，显然心中还是多少抱着点以后能蒙毅来做饭的幻想。
刮干净的猪肉放入凉水中。
再加入切好的小葱段、姜块、以及赵拓自酿的酒。
“这些东西往里一放，焯一遍水之后就彻底不腥了。”
“哦哦哦。”蒙毅学的非常认真。
至于能记住多少，那就不得而知了。
水开撇去浮沫，出锅清晰干净后切块，赵拓撸起袖子开始进行最关键的环节。
炒糖色。
“公子，得用这么多糖啊？”看着赵拓往锅里到了一大勺的糖，蒙毅一阵肉痛。
他可是听说这东西是商会专门制作的，要比大秦现在用的蔗糖还贵好多。
“不然你以为我为什么这么久才做一次红烧肉？”赵拓心中不由的叹了口气。
这两千多年前的古代啊，是真难……
白糖在锅中逐渐融化，再到焦化。
眼看时机已到，赵拓眼疾手快，切好的肉块直接下锅。
“刺啦！”
混合着甜香味的浓郁肉香升腾而起。
随之传来的还有赵拓铁勺不断翻炒的声音。
直到肉块翻炒上色，调料下锅。
除了葱、姜、桂皮、花椒这四样大秦本来就有的调料外，还有商会的人从西域带回来的八角。
“哎，可惜少了香叶和干辣椒。”一边翻炒赵拓心中一边感叹。
没办法，现在的能力有限。
这两样东西一个在地中海沿岸，一个在美洲。
虽说是能去，但无疑会耗费大量的时间和精力，有些得不偿失。
不过现在有了地形图的话，倒是可以派人去趟美洲。
不说别的。
单单是一个土豆，就绝对值得跑上一趟！
“老蒙，酱油递我一下，那个黑色的。”
“你悠着点拿别给我弄撒了，这玩意酿起来费劲的很。”
酱油下锅，赵拓不禁又是一阵肉疼。
这两千年前想要吃一顿红烧肉，花费的代价实在是太大了。
“老蒙，鹌鹑蛋等会扒好扔里就行，我拌个豆腐。”
小葱拌豆腐，这个就好弄得多了。
所有的食材大秦都有，无非就是商会那边磨个豆腐就行。
小葱扔里，再来点大秦特产的肉糜肉酱，硌楞硌楞……
红烧肉加盐，又闷上一会。
随着汤汁变得浓稠，将锅中酱红的肉块均匀包裹，一锅造价高昂的红烧肉终于算是好了。
“老蒙，摆桌倒酒。”
“妥嘞！”
随着红烧肉出锅，蒙毅也倒好了酒。
两人一盘红烧肉，一盘小葱拌豆腐，外加一壶自酿酒。
虽然菜的数量都赶不上嬴政寝宫午膳的零头。
但若是让选，两人绝对毫不犹豫的选俩菜。
不过也幸好这一顿就他和蒙毅两个人。
否则再多来一个，那都不够分的。
“来，公子，咱们先走一个，我……
“哐！”
门口忽然一声闷响，打断了蒙毅的话。
望夷宫的宫门被毫无征兆的推开，这让两人多少有些意外。
然而直到看见推门进来的人，他们才知道什么才叫真正的意外。
“拓儿，看父皇给你带什么好吃的了？”
“嗯？何物这么香啊？”
嬴政顺着香味看向殿内。
一眼就看到了正坐在桌前准备开炫的赵拓和蒙毅。
三人对视，赵拓和蒙毅都傻眼了。
很快两人回过神来，连忙起身。
“见过陛下。”
“无须多礼，既然蒙上卿在这，那咱们就一同用膳吧。”
“让朕来看看你们在吃
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