凉亭里,黄雷、何炯等人动作整齐划一。
几人小心翼翼的端起小碗,请轻抿了一口。
然后闭眼、陶醉。
最后都是不约而同的流露出一声舒服的呻吟声。
嗯哼~!
入口甘甜、唇齿留津。
那混合着牡丹花香、海鲜鲜味儿的甘醇浓香在口腔里久久回旋不曾散去。
这一刻,黄雷感觉自己灵魂得到了升华。
“黄老师,我好像来到了大海,海浪不断地怕打在我身上。”
何炯闭着眼睛,轻声呢喃道。
一边的彭彭和章子枫也是连连点头。
这时候,张艺星也开口了。
他闭着眼睛,一脸的享受。
“我感觉我的灵魂飘到了天堂,看到了我太奶...”
噗嗤~!
张艺星话还没说完,一边陆铭一口将刚入口的汤给喷了出来。
“抱歉抱歉,不好意思。”
陆铭拿起旁边的纸巾,不断地擦拭自己的嘴角。
期间他看向张艺星,嘴角不断地抽搐。
好家伙!
喝口汤都能看见你太奶?
知道的是你喝了一口汤,不知道还以为你干了一口鹤顶红呢!
“艺星不至于吧!”
“是啊艺星,咱们不至于夸张到这种地步吧!”
黄雷跟何炯也是一脸懵逼的看着张艺星。
张艺星闻言一脸的尴尬。
“不是,我是想表达一下这汤很好喝知道吧,我没别的意思...”
张艺星赶紧开始解释。
然而众人只是用看傻子一般的眼神看着他。
不得不说,张艺星的综艺感还是很强的,时刻不忘搞怪。
众人笑闹了一番。
期间黄雷看向陆铭,好奇的问道:
“陆先生,敢问这汤是如何做的?”
牡丹花入水即化,同时还将花香、海鲜的香味儿混合在一起浓而不散。
身为一名厨师,黄雷太想知道了。
“黄老师!”
黄雷话一出口,一边何炯脸色一变赶紧提醒道。
这种独门绝技一般都是人家压箱底的本事,怎么可能在直播间光明正大的说出来。
这不是自断财路吗?
所以何炯才会提醒黄雷,示意他太冒失了。
黄雷也是人精。
听到何炯的话马上就反应过来了。
知道这次是自己孟浪了。
“陆先生勿怪,我只是好奇...”
黄雷有些尴尬的解释一番。
反倒是陆铭混不在意的一摆手,笑着说道:
“没什么,其实这汤的做法也很简单。”
陆铭并没有什么藏着掖着的想法,一道汤而已。
再说了,他并不缺钱。
“其实这汤做起来很简单。”
“首先就是将龙虾、青蟹、黑虎虾等食材放入锅中,锅中倒入底油,炒至变色。”
“然后将处理好的食材熬汤、放凉。”
“在放凉的海鲜汤中加入搅碎的肉沫,开小火慢慢熬煮。”
“熬煮过程中不断去除汤面上的油脂和杂质,直到高汤变得清澈。”
“准备好清汤之后,准备一些上好的鱼胶蒸制。”
“随后将鱼胶跟清汤一起熬制,让鱼胶和清汤味道充分融合。”
“而后将含有鱼胶的清汤刷在牡丹花的花瓣上,静等其凝固,待冷却后将其剥离。”
“因为清汤中有鱼胶,预冷凝固、预热融化。”
“所以剥离下来的清汤呈透明的花瓣状,最后在拼接成一朵牡丹花就好了。”
如此一来,牡丹花遇水即化,不需要任何加工就能变成一碗色香味俱全的浓汤。
而且最主要的是这东西相对好保存一些。
听了陆铭的话,黄雷几人面色怪异。
你管这个叫简单?
先不说这其中具体的火候如何掌控,其他的细节如何。
单单就是陆铭说的这些步骤,已经足够让人望而却步了。
陆铭说出来的大致步骤就这么繁琐,可想而知实际操作起来会多么的麻烦。
与此同时,《蘑菇屋》的直播间也爆炸了。
“陆先生,您...真乃神人也!”
黄雷苦笑一声。
这种巧夺天工的设计简直让人豁然开朗。
听起来,这道美食的原
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