杨副厂长,那可是厂里的数一数二的人物。
可即便如此,他对傻柱也是客气有礼,从来不在傻柱面前摆谱。
为啥?
当然是因为傻柱的厨艺确实了得。
每次杨厂长宴请吃饭,这大厨一定是傻柱。
关键是,傻柱也确实让杨厂长脸上有光。
凭借这样的关系,再加上他了不得的厨艺,傻柱在食堂赢得了大家的认同。
现在,连杨副厂长都不轻易开罪傻柱。
只是,张狂初来乍到的第一天,开口就是看不上傻柱的厨艺。
傻柱心里自然不爽。
马华也站出来为师父鸣不平,瞪着个不大的眼睛怒道:
“你算老几,敢小瞧我师父的手艺?”
“有能耐,就露两手给大家看看!”
“也让我们知道知道,天外有天啊。”
众人也应声而起,纷纷叫道:
“对,别光说不练!”
“吹牛谁不会,我还说能做国宴呢。”
“现在的年轻人,真是目中无人。”
“傻柱的厨艺他都看不上,那我们岂不是更不在话下?”
张狂却毫不客气:
“没错,我说的不入流,不仅仅是在说傻柱,而是在座的各位,我都觉得都不入流。”
嚯!
好家伙!
直呼好家伙啊!
这话一出,食堂的气氛瞬间紧张。
士可杀不可辱啊。
张狂这小子,今天可是把厨房里所有人都骂了。
妥妥所有人都躺枪了。
此时,大家已经撸起袖子,准备给这个狂妄的新人一点颜色看看。
新来的就想翻天?得先让你知道天高地厚!
傻柱见状心中窃喜。
刚好,趁着大家收拾张狂,他可以不露痕迹地补上几脚。
这样,既能教训张狂,又不会让人怀疑到他头上。
张狂面色沉静,手腕一翻,将斩骨刀稳稳地剁在砧板上。
砰!
刀身没入木中,直挺挺地立着。
食堂内,一众厨工的怒火瞬间被这气势所压制。
这时,大家才想起来,张狂面前摆放的无数刀具。
真要是打起来,光他手里的家伙,都给大家喝一壶了。
有些厨工心里开始有些发毛。
“想见识见识是吧?”
“好,看好喽。”
张狂随手取过一个白萝卜,手中的切片刀轻轻一挥。
唰!
一道寒光闪过。
萝卜的根茎部分干净利落地脱落。
他单手握住萝卜须,另一手执刀,动作连贯。
唰唰唰!
刀影缭绕,刀刃轻抚萝卜,发出细微的切割声。
一片片萝卜如丝般垂落,轻薄透光。
那些萝卜片如同细长的丝带,层层叠叠,直至地面。
四周的厨工们看得目瞪口呆。
将萝卜切得如此薄而透光,这在他们之中并非无人能够做到。
但要在不将萝卜放在砧板上,直接这样悬空切片,且片片不断,直至触及地面,却是无人能及。
即便是傻柱,即使付出比张狂多出十倍的时间,也难以达到他那份挥洒自如的境界。
刀工之妙,高下立判,非朝夕之功可达。
在大家以为张狂将无休止地展示他的刀工之际,他突然停下了手中的动作。
“啪!”
那把切片刀稳稳地落在了砧板上。
旁边是一小段带着须的白萝卜,而另一端,白萝卜片如丝般铺散开来,在地上延伸,不知其尽头。
食堂内鸦雀无声。
所有的人都目瞪口呆。
心中只剩下一个词在回荡:
“厉害!”
傻柱目瞪口呆,吞了吞口水。
尽管他不愿相信这是张狂的作品,但不得不承认,单凭这一手,张狂的刀工已远胜自己,完全有资格担任二级厨师。
“这样的实力,够干个厨工吧!”
张狂平静地提问。
其他厨工无言以对。
他们的水平与张狂相比,相差太远了。
如果连张狂都不够格,他们岂不是只能做些杂活了。
傻柱梗着脖子说:
“你刀工是好,但厨工不是光凭刀工就能胜任的。”
马华也点
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