马华故意这样提问,试图降低杨厂长对张狂的好感度。
毕竟,没有一个领导会喜欢一个叛逆的下属。
杨厂长自然也不例外。
其他厨工们这会儿也纷纷附和,开始批评张狂:
“张狂,现在还来得及,人家毕竟是大厨啊。”
“不管怎么说,人家是主厨,你跟主厨比试厨艺,赢了输了都不好看。”
张狂心中不以为然。
让他向傻柱低头?
他受得住吗?
此时,杨厂长走近张狂,温和的说道:
“张狂,现在适应食堂的环境了吗?”
“如果不适应,尽管告诉我,我会帮你处理,千万别把问题藏在心里。”
杨厂长甚至还和蔼地拍了拍张狂的肩头。
这热乎劲儿,不知道还以为张狂是他女婿呢。
周围的厨工们一个个都看傻了眼。
马华恨不能给自己一耳光。
这张嘴怎么就管不住呢?
从杨厂长对张狂的态度来看,两人显然交情匪浅。
马华想要转为正式厨师,还指望杨厂长批准呢。
现在可好,这杨厂长对自己的看法肯定受影响了。
马华心中暗自后悔。
其他厨工也明智地选择沉默,不再插手张狂和傻柱之间的事情。
早说张狂有这样的背景,他们根本不会开口啊。
“谢谢杨厂长关心,我在食堂感觉非常好,这里就像我的第二个家。”
张狂显得很知足。
“那就好,那就好。”
杨厂长满意地点头,稍作停顿后说道:
“我对厨艺竞技是百分百支持的。”
“一方面,大家可以相互切磋,共同提升技艺。”
“另一方面,这也是自我督促的好机会。”
“但我必须强调,友情的分量要重于比赛。”
“希望大家能保持和谐,毕竟我们都是轧钢厂的一份子,是一家人。”
话音落下,周围立刻响起热烈的掌声。
“行,开始吧。”
杨厂长一声令下。
傻柱和张狂立刻开始了比试。
傻柱手握土豆,刀光剑影间,土豆皮如丝带般连续脱落,转瞬间,金黄的土豆便展露无遗。
刀工之巧,令人赞叹。
另一边的张狂也不甘示弱,他的刀法如同机械般精准,每一刀下去,土豆丝轻盈落下,未有一丝触碰砧板的声响。
傻柱手法纯熟,将土豆丝浸入清水,洗去多余的淀粉,随后投入锅中,火光映照着他翻炒的身影,土豆丝在锅中跳跃,散发出诱人的香气。
与此同时,张狂的刀工更是出神入化,他以单手掌控大铁锅,动作自如,翻炒间透出一股自信。
尽管张狂的刀工赢得了在场所有人的惊叹,但傻柱心中明白,真正的厨艺较量远不止于此。
在这简单的小炒土豆丝中,所考验的是厨师的火候掌控与调味技巧。
这些方面,他傻柱有着不可动摇的优势。
两人的厨艺对决,不仅是技术的较量,更是对厨艺深度理解的一次精彩展现。
张狂的大铁锅在他手中轻盈如纸,翻转之间,烹饪的技艺一览无余。
而傻柱也不甘示弱,同样挥舞着铁锅,火光映照着他的脸庞。
调味料一一入锅,葱花、大蒜、青辣椒,还有晶亮的盐粒。
两人手法娴熟,几乎同步完成了这道炒土豆丝。
不过几分钟后,两份香气四溢的香辣土豆丝便呈现在众人眼前。
“好好好!”
杨厂长看着眼前两盘色香味俱全的土豆丝,不由得赞叹出声。
“杨厂长,试试看?”
傻柱笑着递上了筷子。
杨厂长微微颔首,准备品鉴。
众人围观的焦点,自然是这两份风格迥异的土豆丝。
“哦,张狂,你的这份土豆丝工艺独到啊。”
杨厂长目光在两盘土豆丝间游移,露出惊喜之色。
张狂的土豆丝盘缘,两条青辣椒雕刻的游龙生动逼真,让人眼前一亮。
而傻柱的土豆丝虽香气扑鼻,外观却略显简单。
在色香味三方面,傻柱的外观已然失分。
杨厂长先是轻拨傻柱的土豆丝,深吸一口其上升的蒸汽,点头称赞。
随后,他转向张狂的作品,同样的动作,却引得他眼前一亮。
“这香味,太诱人了,简直让人垂涎三
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