清晨的阳光洒在上海的街头，马继业、阿乐、王倩倩三人怀揣着对美食技艺的渴望，与马达东董事长约好一同来到了安缦酒店的ARVA餐厅。
这座餐厅宛如一位优雅的意大利贵妇，静静地隐匿在城市的繁华之中，散发着独特的魅力。
餐厅内部，装修风格简约而不失高雅，木质的桌椅、柔和的灯光以及洁白的桌布，营造出一种温馨而惬意的用餐氛围。
墙壁上挂着几幅意大利乡村的油画，仿佛在诉说着这片美食国度的风土人情。
马达东董事长热情地引领着三人走向后厨，去拜见那位来自意大利的传奇主厨NicolaFrizzale。
尼古拉主厨身材高大魁梧，深邃的眼睛透露出对美食的执着与热爱，他的双手宽大而有力，上面布满了因常年烹饪留下的细小疤痕，这是他厨艺生涯的勋章。
“Nicola，这三位年轻人对意大利美食有着浓厚的兴趣，今天就拜托你多多指教了。”
马达东董事长用流利的英语说道。
尼古拉主厨微笑着点头，用带着意大利口音的英语回答。
“欢迎你们，年轻人，意大利美食是一门艺术，让我们一起探索它的魅力吧。”
他首先走向料理台，准备展示他的拿手菜——生切小牛肉。
尼古拉主厨从冰箱中取出一块新鲜的牛肉，轻轻放在案板上，眼神中充满了对食材的敬畏。
“看，这牛肉的色泽和纹理，选择新鲜的食材是做出美味菜肴的第一步。”
他一边说，一边用手指轻轻按压着牛肉，展示其弹性。
接着，他拿起一把锋利的刀，开始切割牛肉。
他的动作娴熟而优雅，每一刀都切得薄厚均匀，牛肉片在案板上整齐地排列着，仿佛是一片片粉色的花瓣。
“切割牛肉的时候，要注意刀的角度和力度，这样才能保证牛肉的口感嫩滑。”
尼古拉主厨边切边讲解着。
随后，他将切好的牛肉片放入一个精致的盘子中，淋上一些橄榄油，撒上少许盐和黑胡椒，再点缀上一些新鲜的罗勒叶。
瞬间，一道简单而美味的生切小牛肉就完成了，牛肉的鲜嫩、橄榄油的醇厚以及罗勒叶的清香完美地融合在一起，让人垂涎欲滴。
“来，你们尝尝看。”
尼古拉主厨将盘子递给马继业、阿乐和王倩倩。
三人小心翼翼地拿起叉子，将牛肉片放入口中。
牛肉入口即化，鲜嫩多汁，淡淡的咸味和胡椒的辣味恰到好处地刺激着味蕾，罗勒叶的清新香气更是为这道菜品增添了一抹独特的风味。
马继业眼睛一下子瞪大，嘴里还含着牛肉就含糊不清地说道。
“哎呀妈呀，这啥玩意儿啊？这牛肉咋能嫩得跟豆腐似的，还这么香！尼古拉主厨，您这是施了啥魔法啊？我感觉我之前吃的牛肉都白吃了！”
阿乐也被这美味惊到，一边嚼着一边说。
“主厨，这牛肉简直绝了！我刚吃下去，感觉我的味蕾都在欢呼雀跃，像是在开派对！我以后要是做不出来这么好吃的牛肉，我都不好意思说自己是个厨师了。”
王倩倩则优雅地咽下牛肉，笑着说。
“尼古拉主厨，您这道菜真是艺术品，不仅味道好，摆盘也精致。我算是明白为啥意大利菜这么受欢迎了。”
尼古拉主厨笑着说。
“这只是一个开始，接下来还有更多的美食等着我们去制作。”
接下来，尼古拉主厨开始准备内蒙开心果羊排。
他先将羊排用橄榄油、迷迭香、大蒜等调料腌制入味，然后放入烤箱中烤制。
“腌制羊排的时候，调料的比例很重要，要让每一块羊排都充分吸收调料的味道。”
尼古拉主厨说道。
在烤制的过程中，羊排的香气逐渐弥漫在整个厨房。
尼古拉主厨不时地打开烤箱，查看羊排的烤制情况，并适时地翻转羊排，确保两面都烤得均匀。
当羊排烤至金黄色时，他将其取出，放在一旁稍微冷却一下。
然后，他将开心果等坚果碎均匀地撒在羊排上，再搭配上一些烤蔬菜和特制的酱汁。
“这道内蒙开心果羊排，融合了羊肉的鲜美和坚果的香脆，口感非常丰富。”
尼古拉主厨介绍道。
马继业、阿乐和王倩倩迫不及待地拿起刀叉，切下一块羊排放入口中。
羊排外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，开心果的香气与羊肉的香味相互交织，让人回味无穷。
马继业吃得满嘴油光，竖起大拇指说。
“主厨，这羊排简直是人间美味啊！我感觉我能吃下一头羊！这
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