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第四章 口碑最重要(新书求收藏) (1/2)

看到有客上门,李乐谢晓军兴奋的凑了上去。

林北赶紧给两人推开,人家顾客刚刚上门,被这俩货吓跑就糟了。

“羊肉串牛肉串一块钱三串,烤海鲜一块钱两个。”

这个价格不贵,也不算便宜,尤其是烤海鲜,扇贝选择的是啤酒瓶底大小,一斤能称二十多个。至于生蚝,林北挑的都是大的,一斤四到五个,用来引流不错,赚钱还得靠烤扇贝。

“五块钱的烤串,五块钱的烤海鲜,老板帮忙搭配一下。”

“好嘞,稍等一会马上就好!”

林北从箱子里拿出八串羊肉串和八串牛肉串,多送一串可以让顾客觉得老板大气,又夹了五个扇贝和五个生蚝,放到了铁网上。

林北熟练的放粉丝、蒜蓉和豉油汁,这个动作上一世重复了无数次,早就形成了肌肉记忆。

等待烤海鲜的同时,林北翻了一下肉串,将孜然均匀的撒在了肉串上。

这顿操作让李乐和谢晓军看傻了眼,哪里是第一次创业,分明是烤串的老手,认识林北这么多年,从来不知道这小子还有这种手艺。

“愣着干什么,给盘子套上塑料袋!”

听到林北的话,李乐才反应过来,连忙拿过一个盘子,套上提前准备好的食品袋。

林北手指翻飞,熟练的烤着肉串,孜然和辣椒面均匀的撒了上去,最后撒的是咸盐,轻轻往炉子边沿一卡,然后递给了两人。

“你们先吃着,烤海鲜马上好!”

男人接过肉串,先拿了一串牛肉递给女朋友,然后迫不及待的撸了一串羊肉。

入口一股浓郁的香味,咸辣适中,羊肉的汁水充斥在口腔当中。

“嗯,好吃!”男子不由自主的夸赞道。

林北主打的是小串,肉串不大,16串很快就被两人吃完了,女子挽着男朋友的胳膊撒娇道:“我还想吃!”

男子大气的一挥手,“老板,再给我们烤10块钱的!”

“好嘞,稍等!”

此时烧烤摊弥漫着烤海鲜的味道,让人食指大动。

林北拿过两个铁盘,将五个烤扇贝和五个烤生蚝装了进去,然后抽出两双方便筷递给了两人。

“你们先吃着,肉串马上就好!”

肉串和烤海鲜混杂的香味吸引了过往的行人,一个四十多岁的中年男子忍不住走了过来。

“小伙子,烤串多少钱?”

“大叔,羊肉牛肉都是一块钱三串。”

“给我烤十块钱的羊肉,再来瓶啤酒。”

谢晓军刚想说没有啤酒,便被林北制止住了,他朝不远处的小商店怒了努嘴,谢晓军便明白了他的意思。

接过中年大叔递过来的12块钱,林北数出30串羊肉,然后又夹了两个扇贝放在炉子上。

“大叔,送你两个扇贝尝尝,吃好了以后再来。”

中年大叔叼上一支烟,又递给林北一根,笑呵呵的说道:“成!小伙子挺会做生意!”

林北腼腆的笑了笑,接过香烟道了声谢。

那对情侣脸上的表情充满了惊喜,他们没有想到,平常在家里不屑吃的小扇贝,烤着吃竟然是如此的美味,跟蒜蓉的搭配更是完美。

两人连说话都顾不上,用筷子飞快的吃着烤海鲜,里面的汤汁也不舍得浪费,十个烤海鲜很快就剩下了壳子。

肉串很快也烤好了,林北分别递给情侣和中年大叔。

刚才中年大叔看小情侣吸溜的那么香,早就忍不住流口水了,接过肉串一口将上面的肉都撸了下来。

“好吃!太好吃了!没想到小伙子年纪不大,串烤的这么好吃!”

“大叔,咱们的肉串用的是羊腿上最好的一块肉,假一罚十,品质好烤着才好吃,也就是我才能把肉串烤的汁水饱满!”

林北故意说的很大声,隔好几米远的人都听得清清楚楚。

中年大叔一口肉串一口啤酒,吃的不亦乐乎,这里的肉串确实是他吃过最好的肉串,其他家烤的干巴巴的,有的甚至会有一种怪味。

他也尝试过自己买羊肉来烧烤,每一次不是烤焦了就是半生不熟,调料撒的也没有这么均匀,更不用说汁水饱满了。

两拨客人吃完走人,李乐和谢晓军凑了过来,有些不可思议的说道:“这就赚了30多块钱?真的会有人来吃。”

“少特么废话,赶紧干活去!”林北没好气的说道。

李乐把吃剩下的贝壳和垃圾收拾起来扔到不远处的垃圾箱,谢晓军收拾着铁签子,然后给剩下的盘子套上食品袋。

林北满意的看着两人,都挺有眼力价。

之所以只准备了四种食材,他想用前几天来试试水,能被顾客接受的话

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